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塊的黑點,凌小小咬唇思考,這些酶是一下與高粱拌在一起,還是白色的酶與黑色的酶分開。
還是分開吧,保險點。凌小小去隔壁找了兩根竹子,用柴刀劈開,用釘子釘了個籠屜,又回安家絞了塊孝布,墊在籠屜底,把裡鍋放上水,把高粱放在籠屜裡開始蒸煮。
“小小做什麼呢?”這邊要吃早飯了,這邊人就不見了。
“你來的剛好,幫我燒火”凌小小從燒火墩上起來,讓安若晨坐下。剛好她去把曲酶分開了。拿來兩個小竹扁,用匕首慢慢撥開,分別把兩種酶放置在兩個竹扁裡。
“小小水開了”安若晨在灶後大喊。
“來了”凌小小把高粱倒進籠屜裡開始蒸煮。
“小小你做什麼呢?你什麼時候買了這麼多的高粱了”上次想說還沒來得及問
“我在釀酒,這將是萬德(年號)年間最偉大的發明,你懂麼?”
“釀酒?想喝酒不是有米酒麼?再說酒什麼時候要拿高粱來釀了?”
“問那麼多幹什麼,燒你的火,這酒要是成功了,咱就在家睡著數錢就好了”凌小小說的好像眼前金光閃閃,堆了高高的金山。
“想的倒是挺美”村裡跟他一起長大的小夥伴,讀書的說自己考上什麼功名,沒讀書的說自己能發大財,現在各個都在家種田呢,他覺著能娶上個媳婦,好好過日子才最重要。
凌小小被潑了冷水,沒趣的癟癟嘴說“燒你的火”她的麴黴還沒弄好呢。
弄好了麴黴,高粱也蒸的差不多了,把高粱分成兩份,多的一份拌入白毛麴黴,拌勻冷卻後分別放入兩個罈子裡,加點水蓋上蓋子,用泥封住口。搬進東屋,還弄麻袋給兩罈子包好了,不然給馮蘭花打上了眼,又給偷回家了。
“這樣就可以了?”
“早呢”還有最重要的蒸餾一步,還沒做呢,不過她要去張叔那弄個可以蒸餾的罩子來。
“那咱回吧,估計早飯也沒有了”回去時莊子上幾個剛結婚的新娘子,都跟萬玉蘭坐在河邊的老柳樹下穿針引線呢。小小跟他們也就點頭之交,要說處的好的還是那幾個旁支嬸孃。
去了張叔那,凌小小跟張鐵匠一說,上面要留個空間裝冷水,讓蒸汽冷卻成水,再做個管子躺水。張鐵匠一聽就知道什麼了,因為他做學徒的時候,師傅曾經給前朝的許太醫做過這樣的東西。
凌小小覺得自己太幸運了,她說什麼這張鐵匠都懂,他真是她的貴人。“這個弄下要多少錢?”
“一百文”
“這麼多?”
“不要拉倒”他還要琢磨幾天,耽誤他不少事。
“都是老顧客了,還不能便宜點”
“就這個價了”張鐵匠也不給凌小小講價的機會,徑自找夥計做了。
“好吧,你做吧”我就不信了,我在你身上掙不回來,咱們山不轉水轉,總有一天落我手上。這樣一想,凌小小心裡順暢了不少。
婆婆的頭七,做了足了祭品,兄弟幾個天黑著就上墳了,回來時天才矇矇亮。上了墳,安若萱就去縣裡做他的賬房去了。
晚上回來,安若萱叫來了二叔三叔,開了個家庭會議。安若萱的意思是不想分家,安氏死的欠的錢,大家一起還了。凌小小分也好,不分也好,都無所謂。分家他們就更自由些,不分跟著萬玉蘭,她什麼事都不用操心,反正什麼都有萬玉蘭。
看萬玉蘭平時對安若萱唯命是從,可在分家這事上,她咬的緊。“小小,你說句話”這一大家子,所有的農活幾乎全是她做的,那凌小小就撿點她做剩下的活,罵也不好罵,人家就說成天為做點事吵架,不罵吧這些天氣的她難受,跟安若萱說他就不吱聲。再跟他們過下去,她就是第二個安氏了。
既然她