第26章 跟酒樓掌櫃談判 (第1/2頁)
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“洪掌櫃,我有兩個建議,不知道您願不願意聽?” 林雲汐知道自己人微言輕,只能耐心的繼續。
洪掌櫃心裡呵呵幾聲:毛都沒長齊的小丫頭,搞得自己像大人似的!
反正這回兒林善江還沒來,陪她瞎扯淡幾句倒也無所謂。
“說來聽聽?” 洪掌櫃拉過一張椅子,悠閒的坐了下去。
林雲汐見狀,也拖了張椅子到他對面,跳了上去。椅子太重,她拖的時候發出了一陣刺耳的滋滋聲。
洪掌櫃眉頭皺的緊緊的。
這丫頭有點不知好歹啊!居然坐我對面?
林雲汐選擇坐上去,部分原因,也是想讓自己和洪掌櫃減少一點身高差,不然沒有氣勢。
“洪掌櫃,我們的豬大腸,是不是很搶手?” 林雲汐一字一句,咬字清晰的問。
她要確保洪掌櫃聽的清清楚楚。
“剛剛出來的新貨,大家都稀罕的,以後搶不搶手就不知道了。” 洪掌櫃保守的說道。
見林雲汐態度認真,他不由得收起了輕視的心,暫時把她當真正的商業談判物件來交談。
奸商!林雲汐暗罵一句。
說一聲好,就這麼難嗎?
不搶手你這麼急著找林善江做什麼?當人家都是傻子啊?
“豬大腸是好吃,不光你這邊的顧客喜歡,我爹在外面賣也被搶瘋了。”
林雲汐微笑道。看你裝到什麼時候!
洪掌櫃一聽,著急了:“他不用賣給別人了,我們一家全部吃下來。”
外面若是也能買到,那他還怎麼賺錢?
他們酒樓賣出去,本來就比菜市街的要貴很多。若是顧客知道菜市街能買到便宜的,誰還來他這裡吃啊?
“所以我要跟洪掌櫃提兩個建議。” 林雲汐把話題拉回來。
“一,是洪掌櫃以後提前訂貨,我們先滿足你,再賣給其他地方。”
洪掌櫃聽著,眉頭緊鎖:“這跟現在不是一樣?”
“不一樣啊!現在我們是隨意的,可以先賣給別人,也可以先賣給您。如果您這邊訂貨數量可以,那我們可以答應你,平時不在其他地方賣,除了集市時。當然,這也要您這邊的量,能讓我們滿意。”
洪掌櫃疑惑:“多少的量,才能讓你們滿意?”
林雲汐雙手一攤:“這個要回去算算才知道,刨去成本和人工,如果盈利能讓我們滿意了,基本上就可以了。”
洪掌櫃眼裡一道暗芒閃過:小姑娘年紀不大,心機不淺啊!跟他玩文字遊戲?
多少盈利才滿意?還不是你們說了算?也許今天你滿意了,明天你就不滿意了呢?
那我不是等於是沒有任何保證?
“洪掌櫃您肯定覺得,這種方法不確定的因素太多。對你們來說,不能確保。
林雲汐彷彿沒看到掌櫃眼裡的冷意似的,繼續淡定的說著,“還有一種方法,我把做大腸的菜譜賣給您,以後我除了做著自己家裡吃,外面一概不售賣。我還可以額外送您另外幾種豬大腸的做法。”
豬大腸關鍵的是清洗。只要這家酒樓學會了清洗,那開發味道就很簡單了。
像這種技術含量極低的菜譜,林雲汐覺得,如遲早會被充滿智慧的百姓自己研究出來。
所以,她要趁早賣掉菜譜,把錢抓手裡。
洪掌櫃忍不住托腮盯著林雲汐,腦子裡不停的思考。
買菜譜的事情,他們不是沒做過。可那都是跟外面的大廚買的,都是招牌菜,那錢必須要花,也花的值得。
眼前這姑娘,明明是來自一個窮的吃土的村子,沒想到腦子這麼好使,說話條理清晰,把後面的事情都幫他考慮到了。