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燕伯今:「等會兒吧。」
周細春見他堅持,只好道:「那我先做午飯,我去菜園子裡掰一棵白菜回來。」
燕伯今聞言叫住了她「等等。」,又指了指角落,道:「那有白菜。」
周細春聞言朝那邊看,果然看到了白菜,還有兩顆蘿蔔和兩把青蒜。「這是幫我摘回來的?」
燕伯今淡淡「嗯」了一聲,周細春心裡覺得很溫暖,突然覺得這風也不那麼冷了。
取了那顆白菜,井邊打水和豆腐五花肉一起洗乾淨。白菜一片片撕下來,左右各劃一刀。菜幫和菜葉分離,用菜刀輕拍兩下白菜幫。再切成抹刀片,這樣更容易吸收湯汁入味,菜葉子用手撕成大片。
在她穿到這裡之前,這個家是不缺東西。於是拿出倉庫找到的砂鍋,就用燕伯今砌好的爐子起火。鍋裡放豬油,先下菜幫炒出水分直到變軟。豆腐用手掰碎放在菜幫上,把白菜葉鋪在上面。
又將廚房的灶點燃,將切成片的五花肉煸炒出油。加入蔥姜、水、醬油和水調味,調好以後盛出放入砂鍋中。蓋蓋,小火燉著。
鐵鍋裡煮著米飯,周細春出廚房時燕伯今還在院裡鼓弄著木椅。周氏年紀大了,一個人在房間門口扎著蘆葦掃把存在感很低。
周細春十分好奇燕伯今居然會做木椅,於是搬了灶洞前的小凳子坐在了燕伯今旁邊。
周細春:「你以前就會做木椅嗎?」
燕伯今頓了一下:「以前不會。」
周細春:「那你什麼時候會的?」
燕伯今:「今天。」
周細春:「……?」
燕伯今難得解釋了一番:「摸一摸結構便知道了。」
周細春:「……」對於這種天賦型選手,她非常的苦悶。不由地想起自己沒什麼天賦的廚藝,默默嘆了口氣轉移了話題。「你何時起的床?怎麼想到去菜園的?」
燕伯今:「你走後就起了,想去就去了。」
周細春盯著他的臉,自從回來後一直慘白的唇。還有因為看不見手上不好定位而微微皺起的眉毛,心想是自己不瞭解這個人,還是因為他真的變了不少。
燕伯今因為周細春長時間的不說話而困惑,她生氣了嗎?還是不滿他不聽她的話,因為沒有使喚他而他擅自做主去了菜園?
兩人各懷心事無言的默契被周氏打破,周氏不知道什麼時候拿著祭灶的東西走出房間。「男不拜月,女不祭灶。這祭灶的事兒待會還得麻煩子望了。」
燕伯今聞言呆呆坐著不說話,明顯不知道怎麼祭灶。
周氏哪能看不出來,笑了笑道:「沒事,來來我教你,你先這樣……然後在那樣……」
周細春知道他們家已經很多年沒有祭灶了,家中富餘講究的有專門供灶王爺神像的供桌。而他們家是沒有的,可以在廚房牆上貼上神像,貼上「上天言好事,下界保平安」的對聯,再擺上糖果、清水、料豆和秣草。祭灶時還要把關東糖用火融化黏住灶王爺的嘴。
燕伯今按照周氏教的做完之後繼續回到院子裡做木椅,全是榫卯結構,周細春看不懂也沒有什麼都問。
午飯是白菜燉五花肉豆腐,配上大米飯。吃完全身都暖和起來了,而且周細春感覺自己的廚藝有進步。這道白菜燉五花肉豆腐沒有什麼奇怪的味道,已經讓她很開心了。
吃過午飯周細春堅持要燕伯今回房去做,還將中午做飯燒的炭火剷出來放在盆裡端到了燕伯今腳邊。
她又加了一件衣服準備繞著村子逛一圈,先去了自家菜園。沒想到她看到菜地上的雪全都被掃開了,露出白菜、蘿蔔和青蒜。往後要是再想摘菜就不用在雪地裡扒了,不用想就知道是燕伯今乾的。沒想到他一個將軍,心思如此細膩。