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闆先嘗嘗？」◎

廚房上空青煙不斷，繚繞上升。

周細春從倉庫中取出她留下的豬腿肉，洗乾淨切成片。拿出事先買好的調料，加入高度白酒、鹽和白糖，放在一邊。

又拿出豬油洗乾淨，順便今天把豬油也熬了。依舊是燕伯今看著火，周細春將切好的豬油冷水下鍋焯水，打掉浮沫後再煮一會兒後撈出來。重新起鍋倒入豬油三分之一的清水，中小火開始熬二刻鐘左右。再加點薑片增香，直到油渣變黃變脆就撈出來。

看著金黃的油渣，周細春突然想起了小時候。熬豬油還是周細春小時候看過媽媽熬過，自從小學爸媽離她就再也沒見過爸媽。沒想到她父母唯一的默契竟是都不想要孩子，生生斷了她所有的念想。

收回思緒，她將豬油裝進早就準備好的豬油罐裡。那又怎樣，老天讓她重來一世，上輩子的父母已經徹底與她沒有了關係。

在油渣裡撒了點鹽，往灶洞前探了探頭，用筷子夾了塊油渣遞過去：「來，張嘴，給你吃個東西。」

燕伯今其實早就聞到味兒了，本意是想拒絕。但是她已經遞到了嘴邊，身體還是很老實的張開了嘴，咬住了那塊油渣。

周細春給自己餵了塊，又給周氏餵了兩塊。這油渣吃多也膩得慌，周細春準備洗手灌香腸。

沒有自動灌香腸的工具，用個空心竹筒也還算方便。只是重複機械的動作，整的周細春腰痠胳膊酸。好在沒有多少肉，她一個人就能做完。

用麻繩捆成一截一截的，用細竹枝在香腸上扎幾個小洞，在廚房外邊上找了個地方掛上。

這院子裡有臘味才有了點過年的氣氛，周細春重重撥出一口氣，道：「馬上要過年了啊。」

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