第18部分 (第2/5頁)
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上了,不過可以做成泡菜,還有對了,爺,好久沒給您做肉吃了,明兒給您做點幹豆角纏肉嚐嚐好不好?”
“幹豆角纏肉?好吃嗎?”福晉睜著眼,充滿了期待。
“不知道,我不敢吃,看著肥,外面的豆角倒是極好吃的。其實我特想吃吃,可是每次做完了,就沒吃的勇氣了。”
“所以每次你做完飯就不想吃了?”福晉有些同情的看著她。
她點頭。福晉嘆了一口氣,無聲的鼓勵吧!胤禛卻十分的氣悶,這兩個聊著,又把自己給忘記了。
“進宮躲躲去,反正老爺子也不在,你們兩去陪老太太說說話,再做點飯,一天不就混過去了?”胤禛決定參與一下。
“不去,更累,連坐的位置都沒有。”蘇荔想都不想,直接說道,想想,“明兒教他們做肉好了,找個小爐子,就放在外頭,先把肉纏好了,扔在鍋裡煮就好。”
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第二天,三人又都來了,按蘇荔想好的,把準備好的大塊五花肉放些姜和大蔥一起放到沸水的淖燙,等肉變色了,切成兩分厚的片捲成卷用幹豆角纏成排骨樣,一一地碼在沙鍋裡,再放高湯調料,燒開後在小炭爐的上加上一層鐵板,鋪上炭灰,再放上沙鍋用文火慢燉。
“完了?”完顏氏看她準備洗手了。
“嗯,等著肉燉爛了,就能吃了。”她洗了手,進屋端著她新試驗的水果蔬菜沙拉,給大家試吃。還加了些葡萄乾,油炸的脆饅頭和一些焦鹽的大杏仁,一人面前分了一小碗,用銀匙吃。蘇荔對這個是很有信心的,在現代時每到朋友家是必會要求做這個的。可惜沒有她最愛的黃桃,她前兩天用糖水煮了新鮮的毛桃試試,今天看口感怎麼樣。夏天就是好啊!
“嗯,這個良妃娘娘可以吃不?”八福晉吃著順口,看看裡面又全是素的,忙問道,看來她昨天和良妃相處得不錯,往前走一步似乎沒那麼難。
“您要是能勸著娘娘進些**什麼的,這個就能吃了,而且就能吃好些點心了。真是這樣,八爺都得給您跪下。”蘇荔說道,沒想到八福晉竟然都臉紅了,似乎很下決心要去改了良妃的飲食。
兆佳氏笑笑,吃著脆脆的杏仁,搖頭,“唉!也不知道你腦子怎麼長的,這麼些甜的,鹹的,酸的,弄到一塊倒還不難吃。”
“是好吃好不好?十三嫂就是口不對心,小嫂子,記得教我這個,我愛吃。”完顏直腸子,馬上說道。
“本就是簡單之極的東西,有什麼水果蔬菜的,你們平時覺得能生吃順口的都能洗洗切切,拿酸奶這麼一拌,放在冰格里凍一個時辰,再放這些乾果蜜餞什麼的就能上桌吃了。我們爺管得緊,不然其實晚飯只吃這個,能減肚子,對面板也是極好的。”蘇荔有些遺憾,並且拉過福晉,“你們看,姐姐就是跟我一塊吃健康餐後,身段好了,面板也白了吧!”
“真的?”果然愛美是天性,於是五個女人一臺戲,談美容吃沙拉,等著外間的肉燉爛,一天過得還算是舒服。
晚上胤禛再坐下,面前就是沙鍋了,看烏喇那拉氏和蘇荔精神似乎比昨天強點,點點頭,看蘇荔給自己盛了米飯,並且挾上一大塊纏得緊緊的豆角棍子,咬一口,豆角吸了肉汁和油,很入味又有乾菜的風味,肉也入口即化,完全沒有一點肥膩的感覺。像是紅燒肉,又比上次的紅燒肉更加適合自己。
“嗯。”他點點頭,低頭扒飯,這算是肯定?
“爺,不能誇誇我?”蘇荔有些鬱悶了,撐著頭看著他。
“我不是‘嗯’了嗎?”胤禛白了她一眼。看看福晉,她竟然捧著一盆子花花綠綠的菜在吃,“做什麼?又不吃飯?”
“這個好,酸酸甜甜的,裡面的炸饅頭,您看。”她費力的找出兩塊切的方方正