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她自個兒是不知道緣由,但趙桂枝知道啊!

豆角的營養價值很高,而且本身就具有健脾補腎的功效。當然,單純的吃豆角肯定達不到立竿見影的效果,但有一點卻是很快能起效的。

它能治療消化不良,尤其適合積食、腹脹者食用。

一句話總結就是,豆角就特別適合江奶奶這種動不動就吃撐了的人。

促消化啊!

「我想吃豆角了。」江奶奶開門見山的說,「老三那個倒黴媳婦,種了一菜園子的菜,可她不愛吃豆角,只種了少少的一點。那不行,我愛吃,你們給我弄,自家沒有上別家收去。還有,不光是豆角,我還愛吃扁豆、黃豆、花生。你們回頭給我送一些來。」

江大伯夫妻倆那是長長的出了一口氣。

別看江奶奶的要求好像有點兒多,但除了花生稍微貴一些話,旁的都是各家各戶有的。哪怕花生都無所謂,大房家裡種了不少,畢竟他們家的大孫子二孫子都到了該娶妻的年紀,辦喜事少不得要分糖,糖塊貴就用炒花生來替代,都是為他們準備的。

「娘您先回去,我等下讓豐收和滿倉幫你挑過去。」

挑這個字成功的取悅了江奶奶,畢竟一聽就不少。

江奶奶滿意的走了,她還沒有立刻回家,而是走到了老姐妹家裡,開始了侃大山吹牛屁,主題思想就是昨個兒吃的那頓人間美味的滷味大雜燴了。

也因此,當趙桂枝看到豐收滿倉送來的兩擔亂七八糟的蔬菜後,陷入了迷茫之中:「我還沒算出來……誰讓你們送來的?大伯孃?」

這話倒也沒錯,豐收剛要點頭,就被弟弟滿倉截去了話題:「是太奶奶上咱們家要的!」

趙桂枝:……

豐收:……

好巧不巧剛走上院壩的江奶奶:……

場面一時十分尷尬。

豐收趕緊拽著他弟飛快的跑了,只留下一句:「太奶奶你吃完了再跟我奶說一聲啊!」

趙桂枝看了看那兩擔子的蔬菜豆類,陷入了沉思之中。

要知道,大伯孃是很實誠的,準備了四個大籮筐,有多大呢?大概能裝下一隻虎頭的大小,還每個都放著滿滿當當的。

四個虎頭那麼多的食材啊!

江奶奶就算拼著把自個兒吃到撐,在東西放壞之前,估計都吃不完。

「桂枝啊!」江奶奶嘿嘿嘿的笑著上前,「我忘了問你,為啥不能鹵花生呢?我頂頂喜歡吃花生了,炒著吃最好吃,放點兒鹽蒸熟了也好吃。你要不試試看鹵花生?」

為啥不能鹵花生呢?

趙桂枝覺得這個問題相當得有水平。為啥呢?因為他們家就沒種花生啊!巧婦難為無米之炊,家裡連一顆花生都沒有,請問她要怎麼鹵花生呢?

「可以鹵。」趙桂枝找了個小點兒的籮筐,裝了大約三四斤的花生,打算先拿去清洗一下。

不想,江奶奶誤會了:「要剝啊?跟炒花生那樣的?等等,我去喊人幫你剝。」

「不用不用,洗乾淨外殼就行了,用不著剝。」

滷水花生嘛!本來就是她上輩子一道相當出名的下酒菜,除了味道好之外,更有降低血脂和治療便秘的功效。

這個鹵起來非常方便,材料也不算多,並且還不用像鹵豬蹄那樣耗時長。但缺點也不是沒有的,因為花生帶殼的緣故,比較難以入味,因此要多放鹽,而且用過的滷水也不能挪作他用。

……不然會齁死的!

把情況跟江奶奶一說,她立馬有主意了:「那你鹵兩鍋,昨個兒滷水滷豆角,我可喜歡吃豆角了。再鹵個花生,你不是說下酒菜嗎?到時候喊你大伯過來吃飯,多好呢。」

「奶奶喜歡吃豆角啊!」懂了

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