第31章 吃吃吃!(美食章) (第1/3頁)
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南燻門裡大街的道路兩側種了各種桃樹、杏樹、梨樹,枝繁葉茂,灑下大片大片的陰影。
如今花期已過,明黃的杏子掛在枝頭,青澀的桃兒還沒紅了臉頰,至於梨樹,一點也不著急,才將將有幾個花托。
時值中午,小攤非但沒有減少,反而更多了些。
溫瑜聽著耳邊行人交談,知曉過了中午,這些攤販便會收攤休息,直至酉時才會再出攤,且更為熱鬧。
小白尾巴掛在溫瑜脖子上,前肢扒拉住溫瑜肩膀,腦袋左看看右瞧瞧,顯然顧不過來。
右側立著水飯、烤肉、肉脯攤子;
左邊兒王樓前面,有賣獾子肉、野狐狸肉、雞肉乾兒的;
隔壁還有兩家名店,專賣各種熟食,店前掛著的板子上寫了今天的食物種類:
鵝、鴨、兔肉,肚肺、鱔魚,以及包子,雞皮,腰腎雜碎。旁邊標著單價都在三十文以內。
小白狠狠瞪了一眼賣狐狸肉的攤子,覺得糟心,下一秒又被空氣中縈繞著的各種肉香勾去注意力。
“我決定了,我想先吃那個!”
溫瑜循著狐狸爪子看去,是個羊肉攤子。
店家支起了一片棚子,裡面放了四五個小桌,各有四個馬紮,位置上已經坐滿了人,還有的不知從哪摸過來一塊石頭,也不介意都是陌生人,拼個桌坐下,另有幾個人沒座的,正站著吃。
攤子前,一個筐子上蓋著塊布,露出來的一角冒著熱氣,可以看到其中熱乎乎的羊肉酥餅。
旁邊還有兩個大鍋,底下都有火溫著,一個鍋裡面是大塊的煮得軟爛噴香的羊肉,另一個鍋中是用骨頭熬了一夜的羊髓煮的粥。
攤主是對夫妻,男人身形矮壯,面板黝黑,來來往往招呼客人。
女人頭上包著布巾,穿著藍色交領窄袖上襦,下身同色衣裙,粗糙的手掌在一樣樣吃食上穿梭,準確無誤地備好每個客人點的食物。
“店家,來兩個羊肉酥餅,再加一碗羊髓粥!”
溫瑜眼疾腿快,在一名老翁吃完離開後迅速坐在空出的位置上。
一個剛抬起腿,還沒邁出步子的漢子搖頭嘆息,疑惑溫瑜如何能動作如此迅速。
要是溫瑜知曉漢子心中疑惑,定會挑眉淡定安慰。
那當然,如果不是怕嚇到你們,我的疾風步法還能更快!
“一共二十文。”
男店家一手端著個巴掌大的小竹筐,裡面放著兩塊羊肉酥餅,另一手端著一碗冒著熱氣的羊髓粥,放到溫瑜面前。
溫瑜攏在袖中的手從儲物袋裡拿出二十文,作勢從懷中掏出錢來遞給店家。
“好嘞,客官慢用!”
小白已經迫不及待從溫瑜肩膀上跳下來,坐在溫瑜腿上,高度正好能夠到吃食。
羊肉酥餅還熱乎著,餅是空心的,用羊肉和麵粉和制而成,有時加些橘皮搗成的粉末或胡椒粉,用以調味,再揉成一塊塊巴掌大小的麵餅,在熱鍋上煎烤。
溫瑜將餅子掰開一半,一股羊肉的鮮香撲面而來,麵餅金黃酥脆,附著的肉餡分量足夠,顯然是個良心店家。
輕輕咬一口,伴著咔嚓的聲音,味蕾瞬間被吞噬,羊羶味被很好地中和掉,只餘下羊肉特有的細膩與鮮嫩。
“咔嚓,咔嚓,咔嚓。”
小白可不像溫瑜吃的慢,它兩三口餅子進肚,砸吧砸吧回味口中的餘香。
好吃!
還想要!
溫瑜摸了摸小白的頭,以神念與小白溝通。
“嚐嚐味就行,這就吃飽了,後面可就吃不下了。”
想了想後面還有諸多美食,小白忍住了口水,點點頭,一副大義凜然,慷慨就義的模樣。