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汴京城南，一條僻靜的巷子裡，一塊新漆的匾額正在晾曬：濟世堂。
華千機正在院中佈置藥架，幾個夥計忙著搬運藥材。這座宅院原是一個退休老御醫的故居，經過半個月的收拾，總算能開張了。
\"先生，\"一個夥計抱著一摞醫書過來，\"這些都放哪兒？\"
\"就放在診室的書架上吧。\"華千機一邊整理藥材一邊說，\"對了，廚房那邊準備得怎麼樣了？\"
\"都按先生的吩咐辦好了。灶臺、爐具、各色食材都齊全。\"
華千機點點頭。這個特別的\"藥膳房\"，是他的獨特之處。在他看來，醫者不僅要會開藥方，更要懂得用食補來調理。
正忙著，外面傳來一陣嘈雜。
\"讓讓！快讓讓！有傷員！\"
幾個彪形大漢抬著一個受傷計程車兵衝進來。那士兵面色發青，不住地呻吟。
\"大夫在嗎？我們的兄弟中毒了！\"
華千機快步迎上去：\"快抬到裡面！\"
診室裡，傷兵被小心放在診床上。華千機仔細檢查，發現傷兵手臂有一道刀傷，傷口發黑，明顯是中了劇毒。
\"這是什麼情況？\"他一邊診脈一邊問。
\"我們是楊家軍計程車兵，\"一個漢子說，\"今早操練時，老王不小心被一把生鏽的刀劃傷了。誰知道傷口越來越嚴重......\"
楊家軍？華千機心中一動，想起前日在範府聽到的訊息。
\"傷口可有處理過？\"
\"用了些金創藥，但好像越貼越糟。\"
華千機湊近聞了聞傷口：\"這金創藥可是從軍中領的？\"
\"是啊，新發的......\"
\"來人！\"華千機吩咐，\"去藥膳房煮一鍋'清心解毒湯'！\"
夥計快步去了。華千機從藥櫃取出幾味藥，快速研磨成粉，敷在傷口上。
\"這是什麼藥？\"有人問。
\"蒲公英、金銀花，再加些特製的解毒香料。\"華千機說，\"剛才那金創藥有問題，裡面混了些不該有的東西。\"
沒多久，一碗冒著熱氣的湯藥端來。華千機嚐了一口，滿意地點頭：\"好，扶他喝下。\"
傷兵喝完藥不久，臉色漸漸好轉，傷口的黑色也在慢慢消退。
\"神了！\"眾人驚歎，\"大夫，你這是什麼藥？\"
\"不是什麼特別的藥，\"華千機說，\"主要是用了一些特殊的烹製方法。藥材的性質，要靠火候來激發。就像煮菜一樣，火候到了，才能出味。\"
正說著，外面又進來一個人。華千機一看，正是前日在範府見過的楊文廣。
\"楊將軍？\"
\"華大夫果然名不虛傳。\"楊文廣說，\"聽說你這裡不只會醫病，還懂得用食補調理？\"
\"略知一二。\"華千機謙虛道。
\"那就太好了！\"楊文廣眼睛一亮，\"我們邊關最近正好遇到些麻煩......\"
他把軍中糧草變質的事說了，華千機若有所思：\"將軍可帶了些變質的糧食樣品來？\"
\"正巧帶了些。\"楊文廣讓人取來一個包裹。
華千機仔細檢查那些發黴的糧食，又聞了聞，臉色漸漸凝重。
\"怎麼樣？\"楊文廣問。
\"這不是普通的發黴，\"華千機說，\"裡面加了些特殊的香料，會加速糧食變質。而且......\"
\"而且什麼？\"
\"而且這香料的氣味，和前幾日在禮部查到的那批
