第6章 御膳對決,技驚四座 (第2/4頁)
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..這不止是點心啊!\"
\"大人好眼力。\"蘇青檸解釋道:\"這五種口味各有養生之效。人參棗泥補氣,玫瑰豆沙養顏,百合蓮子安神,山藥芋泥健脾,抹茶松仁明目。更妙的是,五種味道可以單獨食用,也可以組合品嚐,變化出不同的滋味。\"
眾人連連點頭,紛紛品嚐起來。
\"這'壽山福海'更是絕妙,\"孫進讚道,\"看似精巧華美,實則處處有心。杏仁可以養肺,桂花能夠理氣,就連這琥珀糖都是用黃精熬製,最是養生。\"
王守仁的臉色越來越難看。
但真正讓他臉色大變的是最後一道\"天香玉露\"。當第一位品嚐者把它含入口中時,整個人都愣住了。
\"這......\"他說不出話來。
\"如何?\"旁人急忙問道。
\"神妙!簡直神妙!\"那人激動地說,\"外皮入口即化,清涼爽口,內裡的蓮花卻是溫熱綿密。冷熱分明,陰陽相濟,更有一股淡淡的清香,直沁心脾!\"
\"這是用了一種特殊的手法,\"蘇青檸解釋道,\"外皮用薄荷露和瓊玉脂製成,內裡的蓮花是用人參、龍眼、枸杞等溫補之物調製。食用時冷熱相濟,最能調和陰陽。\"
\"高明!\"孫進擊節讚歎,\"這哪裡是點心,分明是一劑養生的良方!\"
\"請諸位大人評判。\"張典膳說道,\"要考慮口味、養生功效和創新三個方面。\"
眾人私下商議了片刻,很快有了結果。
\"王師傅的三道點心,皆是御膳房的傳統手藝,做工精細,值得稱道。\"一位年長的官員說道,\"但過於拘泥於形制,在養生方面略顯不足。\"
\"至於蘇姑娘的作品......\"他轉向蘇青檸,\"不僅做工精巧,更難得的是將養生之道融入其中,可謂別開生面。尤其是這'天香玉露',堪稱點心中的絕品。\"
\"這......\"王守仁臉色鐵青,\"她不過是個外來人,如何能......\"
\"王大人此言差矣。\"孫進打斷道,\"御膳房的職責是為皇家調養身體,蘇姑娘的這些點心,正好切中要害。\"
\"是啊,\"又一位官員附和,\"太后年事已高,最需要這樣既養生又可口的點心。\"
\"那麼,\"張典膳環顧四周,\"諸位以為該如何定奪?\"
\"我看,不如這樣。\"孫進提議,\"讓蘇姑娘也加入御膳房,專門負責養生點心這一塊。\"
此言一出,王守仁的臉色更加難看。但其他人都紛紛點頭贊同。
\"既如此,\"張典膳說,\"待我稟報太后,請旨定奪。\"
就在這時,外面突然傳來一陣騷動。只見一個小太監慌慌張張跑進來:\"不好了!太后突然昏倒了!\"
眾人大驚。
\"快去請太醫!\"張典膳急忙吩咐。
\"太醫已經在看診了,\"小太監說,\"說是心火上升,急需清涼解火的食物......\"
蘇青檸眼前一亮:\"讓我試試!\"
她快步走到案臺前,取出幾味藥材,熟練地揉制起來。眾人都屏息看著。
不一會兒,一碗晶瑩剔透的糕點便做好了。看起來如同月光下的冰雪,散發著淡淡的清香。
\"這是'清心玉露',\"蘇青檸解釋道,\"用薄荷、荷葉、菊花等清涼之物調製,最善降火安神。\"
\"快送去給太后!\"孫進一看就知道是好東西。
等待的時間總是漫長。約莫一炷香的功夫,小太監又急急忙忙跑來:\"太后醒