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秋日午後,歐陽修的醉翁亭中飄著淡淡的茶香。
這位當朝知名文人正與華千機對坐品茶。案几上擺著幾本史冊,還有一份剛剛謄寫完的《食經》。
\"華醫者,\"歐陽修放下茶杯,\"你可知這《食經》為何要放在史部,而不是子部?\"
華千機思索片刻:\"難道是因為飲食與歷史有關?\"
\"不止如何,\"歐陽修捻鬚微笑,\"飲食本身就是歷史。你且看這卷《漢食志》,記載的不僅是菜品,更是一個時代的縮影。\"
他翻開書頁:\"比如這裡記載的'太官珍饈',看似只是宮廷菜品,實則反映了當時的政治氣象。用料之奢,正是漢武帝時期國力鼎盛的寫照。\"
華千機若有所悟:\"所以前朝太醫院也要記錄各種食譜?\"
\"正是,\"歐陽修說,\"御醫不僅要醫人,更要透過飲食瞭解時代。一個朝代的興衰,往往先從飲食習慣的變化中顯現。\"
他起身踱步到窗前:\"比如近年來,西域商隊帶來的香料越來越多,這看似是飲食口味的變化,實則反映了邊境貿易的繁榮。然而......\"
\"然而什麼?\"
\"過分追求奢靡之味,往往是衰落的徵兆,\"歐陽修嘆息,\"歷史一再證明這一點。\"
華千機想起最近太醫院收到的進貢方子,確實多是些珍奇異味。
\"歐陽大人的意思是......\"
\"治大國如烹小鮮,\"歐陽修說,\"這句話的深意,不止在於治國之道,更在於觀察之術。一個太醫,要能從飲食變化中看出朝代的脈象。\"
他重新坐下:\"說起這個,我倒想請教華醫者一事。\"
\"大人請說。\"
\"最近我在編撰一部史書,\"歐陽修說,\"想在其中專門開設一個《食貨志》,記錄各朝飲食變遷。不知華醫者可願相助?\"
華千機一驚:\"下官何德何能......\"
\"你在太醫院日日經手各種方子,\"歐陽修說,\"比我更瞭解飲食的變化。而且你精通醫理,能從養生的角度解讀這些變化。\"
他取出一卷竹簡:\"這是我近日整理的一些資料,你且看看。\"
華千機接過一看,只見上面詳細記載了各朝各代的飲食特點,從民間小吃到宮廷珍饈,無不詳盡。更難得的是,每段記載後都附有詳細的考證和分析。
\"大人對飲食之道如此瞭解?\"
\"這哪裡比得上你,\"歐陽修笑道,\"我不過是以史家的眼光去觀察。真正懂得飲食之道的,還是你們這些醫者。\"
\"說起太醫院的方子,\"華千機說,\"近來確實發現一些有趣的變化。\"
\"哦?\"歐陽修來了興趣,\"說來聽聽。\"
\"比如這個,\"華千機從袖中取出一張方子,\"這是最近進貢的'九轉回魂湯',用料都是西域奇珍。但仔細研究,其實是把我們傳統的'護命湯'改頭換面。\"
歐陽修接過細看:\"這倒有意思。為何要這樣改?\"
\"表面上是為了顯得新奇,\"華千機說,\"但我覺得背後另有用意。\"
\"什麼用意?\"
\"這些改良方子都有一個共同點,\"華千機說,\"就是加入了大量西域香料。這些香料不僅價格昂貴,而且......\"
\"而且什麼?\"
\"而且容易讓人上癮,\"華千機壓低聲音,\"長期服用,會對這些香料產生依賴。\"
歐陽修眼中精光一閃:\"你的