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深秋的汴京城,落葉紛飛。範府後園的紅楓已經染紅了半邊天。
華千機站在廚房裡,看著手中這份選單出神。這是范仲淹特意交代的菜色,每一道都意味深長。
\"華大夫,\"管家老周走進來,\"老爺說,今日的菜品都要按照這個來。\"
華千機點點頭:\"我明白。\"
今天的宴會,可不是尋常的聚會。范仲淹特意邀請了朝中重要的文武大臣,表面上是賞秋,實則要商議應對金兵南下的大計。
\"這道'塞北風味羊湯',\"華千機指著選單第一道菜,\"一定要用最正宗的塞外黑山羊。湯要濃郁,但不能太膩,要讓喝的人能感受到北風的味道。\"
老周若有所思:\"是為了讓大家記住邊關的寒冷?\"
\"不止如此,\"華千機輕聲道,\"這也是在提醒諸位大人,邊關將士正在忍受著怎樣的苦寒。\"
正說話間,外面傳來賓客抵達的聲音。華千機透過窗子望去,只見一輛輛馬車停在府門外,朝中重臣陸續到場。
司馬光、歐陽修、楊文廣、林同新......每一位大臣的到來,都讓這場宴會的分量更重了幾分。
後園中,紅楓掩映下的涼亭已經佈置妥當。每一道菜品的位置都經過精心安排,就連餐具的擺放都暗含玄機。
范仲淹坐在主位,環視著陸續入座的重臣。他特意讓華千機在偏廳設了個案臺,既可以就近照應菜品,又能聽到大家的談話。
\"諸位,\"范仲淹舉起酒杯,\"今日邀大家來賞秋,實則另有要事相商。\"
\"範公但說無妨,\"司馬光捋須道,\"自從王慶叛逃,朝野上下都人心惶惶。\"
侍者開始上菜。第一道\"塞北風味羊湯\"一上桌,立刻引起了眾人的注意。
\"好香!\"楊文廣讚道,\"這味道,倒真像是在邊關喝到的。\"
\"正是邊關的口味,\"范仲淹意味深長地說,\"華大夫特意按照邊關將士的口味調製,為的就是讓諸位感同身受。\"
眾人品著羊湯,都若有所思。那股撲面而來的北風寒意,彷彿在提醒著什麼。
第二道菜名為\"江南雪片魚\"。雪白的魚片薄如蟬翼,卻在醬汁的映襯下勾勒出一幅山水畫的形狀。
歐陽修看出其中深意:\"這是在提醒我們,一旦金兵南下,江南就是我們最後的防線?\"
范仲淹點頭:\"歐陽兄果然明白。這道菜用的是太湖的白魚,象徵著江南的富庶。但這富庶能保持多久,就要看我們今日如何決斷了。\"
第三道菜是\"三色團圓飯\",看似普通的家常菜,卻用料考究,分別以糯米、紫米和黃米制成,壘成一座小小的城池模樣。
\"這是......\"林同新若有所悟。
華千機在一旁解釋:\"這三色米飯代表三道防線。最外圍的白米象徵邊關,中層的紫米為中原腹地,最裡層的黃米則是京畿重地。\"
\"妙!\"司馬光讚歎,\"這哪裡是一道菜,分明是一份軍事部署圖。\"
范仲淹輕嘆:\"可惜如今最外層已經搖搖欲墜。金兵二十萬大軍壓境,而我們的邊關將士卻在挨餓受凍。\"
\"邊關告急,我們也不是沒有準備,\"楊文廣放下筷子,\"自從王慶叛逃,我已讓人加緊運送軍需。華大夫改良的軍糧也在陸續送往前線。\"
\"可這遠遠不夠,\"歐陽修憂心忡忡,\"王慶既然投敵,必定會將我們的虛實告知金人。我們必須未雨綢繆。\"
這時,第四道菜\"連理枝\"上桌。這是一道獨特的菜品,用兩根蓮藕交錯盤繞