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幾人算了又算，最終決定寧可多一些自家吃，也不能讓第一天賣滷味就開了天窗。
至於賣什麼，鹵花生是極好的下酒菜，這個必須是要的。滷肉也是必須的，哪怕只是些豬下水都成，不然光賣素菜怕是不夠吸引人。
再然後，趙桂枝提議賣滷豆乾。
豆乾就是豆腐乾，有些地方也叫香乾。屬於豆製品的一種，並且張家豆腐坊就有賣。只是這年頭的豆乾，在口味上還是比較清淡的，並沒有趙桂枝上輩子那麼豐富多樣的口味。但如果是鹵香乾的，味道就會大為不同。
趙桂枝做的滷豆乾，味道略重一些，直接吃可能不大合適，更不能當做零嘴吃。她更喜歡等放涼後，撈出來切成條狀，跟其他素菜伴著吃，無論是配飯還是當下酒菜，都是一個很好的選擇。
「暫時就這三樣吧，多了也不好辦。正好，我去一趟豆腐坊，買些豆乾回來，再叫我小姨父幫我跟陳屠夫帶個話，讓他幫我留豬下水。」
三樣滷味裡，兩樣的原材料解決了，剩下一個花生就更好辦了。
定下計劃後，瞅著天色還早，趙桂枝索性直接去了石磨村。橫豎上午做的滷味還剩下了不少，就算她回來得晚了，幼娘回家後也是會做飯熱菜的。
她完全沒想過，當虎頭看到了中午吃剩下的滷味……
噫！
去石磨村倒是很方便，跟虞三娘做買賣更是容易。只一點，她去的太晚了些，加上豆腐坊平日裡雖也有做豆乾，但數量卻不多。
虞三娘聽了她的計劃後，直接拍板：「你今個兒先回去，等大貴回來後，我會幫你跟他說的。明個兒吧，等他明個兒從鎮上拉了豬下水回來，再順帶捎上你要的豆乾，一併給你送過去。」
這倒是不錯，趙桂枝剛要點頭，就聽虞三娘滿腹怨念的說：「做了滷味也不知道給我拿一些，白疼你了！」
趙桂枝：……
「這還不簡單？你想吃啥，到時候我提前滷好了，讓小姨父給你捎來唄。」
「滷豆乾、滷豆腐皮、辣滷豆筋、滷水豆腐！」虞三娘連珠炮一般的說完了，轉身就去把自家的存貨歸歸攏，一股腦的都放到了趙桂枝帶來的大背簍裡。
豆腐坊剩下的東西是不多了，但那是指擺攤。假如只是一個人吃的話，那卻是有不少的。
整理好東西後，虞三娘又補充道：「你婆婆的孃家錢家村，那邊水溝池塘都多，你回頭讓她幫我留心一些，看有沒有賣藕的，滷水藕片也很好吃呢！」
趙桂枝看著被裝得滿滿當當的背簍，先掂量了一下，隨後才點頭：「我會幫我帶話的，那這些多少錢？我婆婆給錢了。」
「這不是做給我吃的？」虞三娘大為震撼，一副看待負心漢渣男的表情，最終又忍痛讓步，「我最多讓給你三分之一，就當是手工費，剩下的都是我的！」
「行行，記得幫我買豬下水哦。」
「忘不了……唉，我想吃滷雞腳，川味雞腳還有泡椒雞腳。」虞三娘一臉熱切的看著趙桂枝。
趙桂枝才不搭理她，背上重了不知多少倍的竹簍，穩了穩身形就要走。
當然，臨走前她還是給了虞三娘一個準話。
「沒有雞腳，除非你把你家的雞爪子都給剁了。對了，還有一個事兒，我以前一直沒有告訴你。」
走到了張家院門口，趙桂枝扭頭衝著虞三娘露出了一個燦爛的笑容：「吃滷味會變胖的，這跟葷素沒關係。因為幾乎所有的滷水裡都是要新增豬油或者肥肉，白糖或者冰糖的，加的還不少。包括鹹鹵和辣鹵，裡面都是少不了糖和油的。」
虞三娘：……
她深深的被震撼住了。
想起那些年怎麼都甩不掉的肥肉，她整個人都不好了
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