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地裡的一些蔬菜也有些能吃了，他們平時也會去地裡看看有沒有個頭差不多的，摘回家吃個新鮮。
有時候還能遇上有村裡人拿糧食過來換的，計一舟也不吝嗇，會給她們換上一兩顆嚐嚐鮮。
畢竟到最後他是要收集這些蔬菜種子的，也不能每次都給人換很多。
也是為了給他空間裡的那些蔬菜過個明路，不用吃的時候偷偷摸摸。
這時候的辣椒都還是青色，一個個掛在枝頭也沒有完全成熟之後那樣喜慶。
不過計一舟也管不了那麼多了，辣椒麵炒菜的味道跟辣椒還是有很大區別的。
他帶著計一舟去地裡摘了半揹簍個頭大一點的辣椒，甚至有幾個早熟椒的有一小截兒開始變色了。
這可是他們累死累活種的八畝地辣椒。
燈籠椒、子彈頭、二荊條、滿天星、石柱紅、北京紅、魔鬼椒還有涮涮辣這八種。
這些辣椒長得沒有後世那樣的辣椒好，估計還是氣候的原因。
種子和土地都還行，後期追肥也及時，肥力應該不存在不夠的問題。
計一舟之前最多也就在陽臺上搞個小塑膠瓶子種一點蔬菜就當盆栽了，能把這些農作物都盤活也還是挺不容易的。
長得不好就不好吧，左右沒有差得很多，能吃就行。
這些辣椒他全都摘了一些回去，也沒有區分什麼品種不品種的。
摘完辣椒回去洗完之後，計一舟還是挑了幾個子彈頭出來，等會兒挑一塊牛肉拿出來炒了。
他都多久沒有吃過青椒牛肉了呀。
這邊的市場上要買牛肉還得看運氣，他們就沒有一次是運氣的，從來沒有在鎮上買到過牛肉。
這還是他自己的存貨。
寧元昭吃不了辣，每次吃個火鍋都能把他辣得“斯哈斯哈”。
子彈頭出香微辣，照顧他的同時也不委屈自己。
小寶的話……反正她每次吃火鍋也還是要用白開水洗洗再吃的。
寧元昭沒有真正意義上炒過辣菜，這回還是計一舟下的廚。
他就在窗外看著，畢竟還要看著點小寶，以防小寶咬二黑的耳朵。
牛肉切片後用澱粉、醬油、清油、雞精醃製一刻鐘，趁牛肉醃製的時間計一舟就已經把辣椒切好，大蒜拍扁準備著用了。
今天這頓飯自然是要配米飯的。
在蒸米飯的那個灶臺裡邊兒，計一舟放了一些辣椒。
洗了兩個茄子放到了蒸鍋裡，順帶著把茄子蒸熟。
油熱加大蒜炒香，把牛肉放進鍋裡炒到變色，加入辣椒炒香立馬起鍋。
猛火爆炒的時間不能太久，不然牛肉老了就不好吃了。
辣椒的香味一出來，寧元昭就皺著眉頭背對著廚房一陣咳嗽。
“這就受不了了？你別在這裡站著了，帶小寶玩兒去吧。”計一舟笑著說。
這也太不行了，之前那幾頓火鍋真是白吃了。
寧元昭轉過身揉揉鼻子，“沒事了，就是這味道出來得好猛，一下子有些受不了。”
“那你也別閒著了，進來幫忙吧。”計一舟說。
嚐了一口青椒牛肉，辣味對他來說有些不夠，但是對寧元昭來說那真是太夠了。
把寧元昭叫進廚房，讓他炒了個油渣白菜，消耗掉最後一點油渣。
計一舟把灶坑裡的辣椒拿出來，辣椒就只用把上邊的灰拍乾淨，糊掉的部分不用管，那樣吃起來會更香，味道更濃。
等茄子蒸熟且拿出來涼透後撕條，辣椒涼透剁碎，大蒜拍碎，加上鹽、醬油、醋和雞精拌勻即可。
他的這些調料存得不多，除去他一個人下半輩子八十年夠用的量
