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總的來說,這次的體驗,有‘驚喜’也有意外。”
說著,夏陽的目光,看向了趙鴻明等人。
其他的人,也注意到了夏陽的目光。
不由得心中打鼓,紛紛猜想趙鴻明等人可能要被夏陽這個新官燒上一把火了。
果然,只聽夏陽道:“先說說小費的問題吧!
小費這個東西,在國外是非常流行的,甚至是一些酒店工作人員很重要的薪酬來源,也是酒店承認的可以向客人索要的一種行規。”
夏陽侃侃而談,語氣並沒有特別的變化。
“但是,咱們國內,特別是向我們江城這種小城,客人對於給小費的意識,並不是很強,所以咱們國內的酒店業,其實有一大部分是不允許員工向客人強行索要小費的。
強行索要小費,在酒店看來,是一種對客人極其不尊重的舉動。”
當夏陽說到這裡的時候,羅樂洪的額頭開始滲出了大顆的汗珠。
就在他接待夏陽的那一天,當他把夏陽的行李送到房間以後,並沒有向以往一樣直接出了房間,而是微笑的站在了夏陽的門口,靜靜的等待著。
夏陽當時也沒有說什麼,只是有些意外的看了他一眼之後,便掏出了一張百元鈔票遞給了羅樂洪。
接到百元鈔票之後,羅樂洪才彬彬有禮的退出了房間,並關上了房門。
一般來說,國內客人習慣,都是在服務員告辭以後,要給小費的話,會叫住服務員。
但是羅樂洪在向夏陽告辭以後,夏陽並沒有出聲留人,所以他便以這種方式來提醒夏陽。
從羅樂洪的這個舉動來看,其實他也並沒有什麼大錯,客人要麼反應過來他這個舉動的原因,要麼就會直接開口趕人。
但無論是哪種態度,其實這種舉動,都會在客人的心中留下不好的體驗。
正因為如此,當夏陽現在提到小費問題的時候,羅樂洪才會顯得有些驚慌。
“所以,我提醒咱們的員工,不要去瞎模仿國外酒店服務員的一些舉動,你所的一舉一動,都要符合咱們國內、當地的實際情況。”
對於小費的問題,夏陽就說了這麼多,一直到說完為止,他都沒有把羅樂洪索要小費的事情給說出來。
雖然在座的有幾個人都知道,夏陽現在在說的人是羅樂洪,但既然領導都不指名道姓的批評,他們自然不會去亂嚼舌根。
說完小費的問題,夏陽清了清嗓子,接著道:“咱們禮賓部也算是臥虎藏龍,雖然小費的問題讓我有些失望,但是有一個人,卻真的是讓我有些意外。”
“趙鴻明,禮賓部的領班,原本我還想著為什麼四十歲的人,還能在酒店做門童,可他用實際行動告訴我,人不可貌相”
這一次,夏陽直接點了趙鴻明的名字了。
並且就趙鴻明如何接待客人,如何推薦酒店的業務,巴拉巴拉講了許多,最後夏陽總結道:“其他的人,都要向趙鴻明學習,如何讓客人心甘情願的接受你的推薦,如何能讓客人接受咱們酒店的其他拓展業務。”
聽著新來的主管對趙鴻明讚賞有加,其他的人都是暗自點頭,深以為然。
只有林楓和黎穎的臉色十分的不好看。
“不過,趙鴻明雖然在拓展業務上做的不錯,但是在崗位工作上卻是有些失職。
1、即使你因為調班的關係,聯絡上了夜班和中班,但這不能成為你在大堂裡面睡覺的藉口。
2、值班的時候不允許抽菸,這是酒店的工作條例上明確規定的。
特別是抽菸的問題,如果遇到不喜歡煙味的客人,當你們走到客人面前,撲面而來的就是濃濃的煙味,這是會讓客人十分反感的。”