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著手吧。”

秀娘瞅著沒理的人兒,直對著楚戈說,“那楚戈你和著王廚子說嘮,我這燒會兒就得。”

王廚子小莫眼兒的哼哼了聲,走著後頭看著,秀娘要著盆水洗洗手,取著個圍腰繫上,她尋著小灶一圈,看看有啥做頭的。

她瞅著鐵鍋邊有個陶鍋,裡面擱著個銅把子,她攪攪鍋的舀起了一勺油莫湯水。

館子裡吃剩下東西回不得灶裡,要不讓人兒知得的了可罵著狠了,想著這兒應是備著的骨頭湯啥的,做著精細菜,少不了要用著高湯提味。

秀娘問著,“王廚子,這是啥咧?”

王廚子瞧莫眼兒,“鴨骨頭湯。”

秀娘說著,“這能使麼?”

王廚子不耐著說道,“咋不能使麼,這可著今早剛煮著的,我們這館子裡莫得隔夜東西。”

楚戈聽著不滿的,秀娘不過的問著句,這人兒咋不好著說,他隨著就和王廚子說道開來。

秀娘倒是莫的留心,她緊著架火燒鍋,把這鴨塊湯倒著進去,比起切片炒的,她更稀得做湯,因著簡單。

昨個兒在家做了道湯菜,用著是前楚戈逮著的山雞兒,肉那時給著剔出來炒了,山雞骨就讓秀娘給熬成了湯,下著鹽巴多些,耐著放。

她加著水把竹筍切巴切巴擱裡頭煮了,燒著出來的雞湯鮮氣的很,可竹筍隨著山雞燒湯,可著輸老鴨湯鮮頭。

正好的人兒灶裡有著老鴨湯,正正是對味了,秀娘取了竹筍要著倒持,可著一上手,這個筍子軟巴勁兒的,殼子也脫了毛,瞅著是前倆天挖著的。

她笑了聲兒的,這王廚子的手倒是長著眼兒,抓了個軟巴殼子的,不過也好著,等著筍湯出來了,保準的讓他連著舌頭一起嚥著下去。

第二十三章菜包子肉包子

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爐火耗著木材劈了啪的響,燒著鍋裡的水突突的冒著白煙,鍋上疊了一層層的小蒸屜簍子,一老漢挨個翻著看,完了將手裡拿著的一籠擱著最底下。

前個兒過來一聲,“老伯,來四個包子,要倆個……”

老漢應著聲兒,扇開煙氣,“喲,楚戈是你啊,又來趕鎮子拉。”

楚戈笑笑的,“是哩,今早剛著過來。”

老漢笑著取了張油紙出來,“呵呵,娃子勤快的好,還來的菜包子?”

楚戈嗯了聲兒,“老伯,你給裝倆個肉的。”

老漢聽了,笑叨著從上面的蒸屜裡拿了倆個白皮包子,又從下頭取出兩個,包好了遞給楚戈。

“對著,來肉的,我就說你趕著路得吃好些,這不幹活,懶的人兒莫(沒)人給他錢。”

楚戈給著錢接過油紙包,說叨著就離開了,他挨著邊上走著,這點的大街上人兒多,好著避開點,再別把這包子給擠塌拉了。

他過了條街,尋見了在小巷口上停著的牛車,一個受著氣的小媳婦坐在上頭,小莫樣兒皺了個俏臉,瞧了就憋屈。

楚戈站在車邊上,他開啟油紙包,拿著下面的一個遞過去,“秀娘,先著吃個包子。”

秀娘回過看了他一眼,取過包子洩憤似的大咬一口,楚戈見著人兒吃了,笑笑的坐著邊上,自個兒拿起一個也吃了起來。

倆人早間就喝了碗粥,完著趕了一路,楚戈還好說,就是秀娘,這顛巴的骨頭都麻了,肚子也抖摟空了。

秀娘又咬了一大口,滿意的哼哼了聲,現著有吃的墊吧下,啥火早擱著一邊了,她低頭看看手裡的包子,皮薄餡足,肉油莫子湯晃晃的,還熱乎乎著。

楚戈在邊上瞧著,笑笑了,這大個人兒了,咋吃的跟小香一樣的,他瞅瞅秀娘,出著聲,“秀娘?”

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