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主空間,請查收。】秦豐正沉浸於勾欄的音樂中,忽然聽到系統提示音。但他剋制住檢視的衝動,專心聽了一整天的曲。次日,他來到西郊的農場。
耗時數月,斥巨資建成的農場終於落成。這是秦豐為大秦設立的農業和畜牧業研究基地,肩負著供養數百萬秦民的重任。農場中,秦將軍引領秦豐:“雲中君,這是鄭錢為您挑選的農場負責人,林三友。”林三友上前施禮:“小人林三友,拜見雲中君。”
秦豐淡然問道:“三友,你明白肩上的責任有多重大嗎?”林三友目光堅定:“小人明白,雲中君關注的並非這個小農場,而是大秦百姓的溫飽。”秦豐點頭,鄭錢的眼光果然獨到。一句話,就顯露出他的遠見。
從林三友的眼神中,秦豐看到了堅定的決心,這並非偽裝。他步入農場:“你給我介紹一下西郊農場的情況吧。”“是的,雲中君。”林三友領路道:“目前,西郊主要種植土豆、紅薯、辣椒和玉米。土豆已推廣到大秦近七成地區,數年後,那裡的百姓不會再為溫飽憂慮。紅薯和玉米已在農場種植並收穫了一季。
小人計劃在農場複種一年後,推廣至關內道,然後再推廣至全國適宜種植這兩種作物的地方。這就是西郊農場未來農作物推廣的路線。”秦豐贊同道:“很好,如果遇到經濟上的問題,與秦上溝通,金錢方面你不必擔心,你的任務是思考如何解決大秦百姓的溫飽問題。”林三友拱手回應:“小人銘記於心。”
秦豐接著問道:“農場的豬養得如何?”在這個時代,百姓連溫飽都難以保障,更別提吃肉了。豬肉無論烹煮方式如何,總有難以去除的腥味,讓人難以下嚥,也因此被文人輕視。只有尋常百姓不畏腥臊,因為平時難得有肉食。而豬肉備受輕視,很大程度上源於文人士大夫的偏見,他們高高在上,脫離現實,不瞭解民間疾苦,眼中只有詩酒風月。他們認為,胸懷天下的大才,理應屠牛殺羊以顯示地位。實際上,豬身上的腥味很容易去除,有個專業術語叫“淨豬”。不淨的豬不易肥滿,心不靜,肉不鮮。
196章
只需稍加改良,豬的肉質便能擺脫那種刺鼻的腥味,反而味道絕佳。秦豐的目標是讓大秦的百姓能夠飽餐一頓。
艾瑪,太香了!
林三友面帶微笑道:“說到此事,我對雲中君佩服得五體投地。按照您的方法飼養的豬,割下的豬肉確實沒有了腥味,而且口感非常鮮美。我們改進了豬的飼養環境和飼料,寄生蟲減少,發病率也大大降低。如果流入市集,定會引起轟動。”
古人醫療技術落後,豬的許多疾病容易傳染給人,古人寧願活著也不願冒險吃肉。其次,豬肉的膽固醇含量相對較高,古代醫家認為它不太健康,因此種種因素導致……