第10章 清燉獅子頭 (第1/3頁)
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王隰和到底是大家閨秀，脾氣極好，平時說話從來都是柔聲細語，也從來不與人紅臉，此話已經是很重了。
若是鍾榮華再叫罵，便是自討沒趣了。
鍾榮華也知道自家表姐真的動了怒，不敢再說什麼。只用眼神狠狠剜了一眼鍾琢鳶，嘴上不情不願地說，
“知道了，表姐。”
晚間，為了表示對鍾榮華到來的歡迎，王夫人便差人備了一桌子菜招呼。
蘇逢春略一打眼，便見桌上擺著翠玉白菜，揚州燙乾絲，齋燒鵝和龍井菌菇煲看著簡單卻都是相當費功夫的菜，除了這些還有罈子肉，煙燻茶香雞，清燉獅子頭和花雕醉蟹。
最正中擺著一道金玉鯰，這道菜以往蘇逢春只聽自家大師姐講過做法，描述過樣子，卻從不曾吃過。
這菜需得將當季鮮活得鱸魚斬去首尾，然後剔骨削鱗，去除紅肉後，只餘兩塊最嫩滑的魚脯。
再將魚脯用刀片成魚片，這片魚得功夫要求極高，必得是波如蟬翼，微微透光才算得上合格。
再用白紗布將魚片包起來把水去了，用冰鎮上。
再取蔥白，生薑，檸檬葉和紫蘇葉，椒木，白梅等佐料按比例醃製上，最後淋上香油，橙齏，和上醋和白糖，取出冰鎮的魚片拌上了，最後在澆上芥末辣汁，才算是完成。
這是京城中富貴人家流行的吃法，據說這樣得鱸魚既保留了鮮味又別有一番子風味。
蘇逢春暗暗咋舌，都說這鐘鳴鼎食之家吃飯也格外講究，如今一看，果不其然。
簡直可以算得上是奢靡。
王隰和熱切地拉著蘇逢春得手坐下了，王夫人也招呼道，“昨日因著慶賀鈺哥平安歸來，賓客眾多，怕招待不周，”王夫人親熱的拍了拍蘇逢春的手，“今日剛好，榮華和她妹妹來了，便一同吃些。”
蘇逢春老實巴交說，“這也太貴重了。”
“蘇姑娘是貴客。”王隰和笑著說，“便是這般都怕招待不周，也不知道蘇姑娘喜歡吃些什麼，因而弄得都是如今京城中的時興菜。”
“我不挑食的。”
王夫人和王隰和都笑做了一團，直誇蘇逢春如此老實可愛。
說話間，鍾榮華走了進來，剛進來就撲到了王夫人的懷中，“姨母等榮華等久了吧。”
王夫人咳嗽了一聲，“都這麼大的孩子了，還這般不穩重。”
鍾榮華抬起頭，撒嬌道，“看見姨母太高興了嘛。”
蘇逢春默默的低下了頭，拂了拂自己的胳膊，把衣袖下豎起來的寒毛壓了下去。
“欸？”王隰和這是開口，“怎麼不見琢鳶。”
聽到鍾琢鳶的名字，鍾榮華嗤笑了一聲，“她身子不好，先歇下了。”
“真的？”王隰和顯然是不信，轉頭喚了采薇來，“去把琢鳶小姐喊來。”
鍾榮華見王隰和如此不給自己面子，當場臉就冷了下來，但是礙於王夫人在此，也不好說什麼，只悶悶的坐下了。
不出片刻，便見采薇帶著鍾琢鳶過來了，身後竟然還跟著王從鈺。
鍾榮華見了王從鈺恍若見了什麼稀世珍寶，眼睛一下子就亮了起來，嬌滴滴的喊，“從鈺哥哥。”
王從鈺嗯了一聲算是答應。
便把視線轉移到了蘇逢春身上。
蘇逢春心想，你看我做什麼，沒得惹鍾榮華一會兒又生氣。
想到這裡，蘇逢春趕緊低下了頭，避免跟王從鈺視線相交。
倒是坐在一旁的王隰和開口，“哥哥怎麼跟著琢鳶一起來的？”
王從鈺坐了下來，說，“剛好在路上碰到了。”
鍾琢鳶恭恭敬敬的衝著王夫人行了個禮，然後就跑到角落裡一直
