第5章 偷家小分隊 (第1/2頁)

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夜幕降臨，鄭意站在家中的儲藏室前，目光落在那一堆從空間中移出的筍。

她決定先把它們醃製起來，這樣可以儲存更久。

鄭意拿出一個罈子，這個罈子看起來有些年頭了，但它的質地非常好，她還特意檢查了一下罈子的密封性，確保不會有空氣進入。

接著用清水沖洗了好幾遍，確保罈子裡沒有任何雜質或灰塵，然後放在一旁晾乾。

用刀把筍切成小條兒，儘量保持大小均勻。切好後把筍條放入晾乾的罈子裡，一層一層地鋪好，最後將淘米水注入泡菜瓶中，注入量讓泡菜瓶的水面與瓶口間，僅留大概2厘米的空隙高度。

加入醃製鹽，鹽不可過濃，否則泡水鹽分過高，不利於乳酸菌的生長，讓筍塊不會變酸。

“蓋好蓋子後用大葉子包住，再用繩子捆住，放到廚房裡，過一段時間就能吃了。”

鄭意擦乾手上的水，滿意地看著自己的成果。

一旁的熊貓崽崽將最後一片剝下的筍皮壘到用筍皮堆的小塔上，滿意的點點小腦袋，伸出毛茸茸的爪子，拽拽鄭意的褲腳。

“嗯～（姨姨看）”鄭意低頭看向熊貓崽崽，只見它的一雙大眼亮晶晶的，滿是期待。

“怎麼啦？”鄭意問道。

熊貓崽崽指了指那一堆筍皮，又拍了拍自己的小肚子。

鄭意明白了它的意思，笑著將他抱起來，“崽崽真棒，看在你今天這麼乖的份上，可以獎勵你一條肉乾。”

說著，鄭意從一旁架子上的小籃子裡拿出一條較小的肉乾遞給崽崽。

熊貓崽崽高興地接過肉乾，津津有味地吃了起來。鄭意看著它可愛的樣子，忍不住笑。

“你們去休息吧，這裡我來收拾。”

“好，阿修那些筍殼不要，我要用來做風箏。”

筍皮具有一定的韌性和輕便的特性，非常適合用來製作風箏和小擺件兒。

她記得有老人甚至可以把筍皮製作成栩栩如生的小鴨子。

只是可惜沒有那個手藝，但用來做風箏還是沒問題的。

“放心吧，我都留著。”

“好了崽崽，走，我們去洗漱睡覺了。”

第二天有阿星和阿月的幫忙，不到中午就挖了整整4大筐筍。

“好了，今天先這樣。”鄭意拍拍手套上的泥土，語氣輕鬆地說道。

今天本來就打算半天帶他們來挖筍，剩下的半天他們邊探索邊去那邊長著榛子樹和松樹的林子裡，看能不能撿漏一些堅果。

“還有很多呢。”

阿星不捨的看著竹林中剩下的筍。

“確實還有很多的樣子。”，阿月盯著不遠處的一個小包思考道，“要不這樣吧，阿星去部落裡叫一些族人來再挖一些筍，我和鄭意他們先去找別的東西，你去把族人們帶過來，然後再去找我們。”

“也好。”，阿修點點頭。

“阿星提醒族人們要注意生態保護的原則，不要挖光。”

冬筍和竹子同屬竹科植物，但由於冬筍更偏愛肥沃、溼潤的土壤。因此，挖冬筍並不會對竹子的生長產生顯著的影響，但為了保證竹林的生態平衡，還是要適量。

“好嘞，放心吧，那你們先把這些筍埋起來，我回部落去叫族人們來。”，阿星將背上的竹筐往地下一甩，急匆匆的向部落跑去，“我很快就去找你們。”

“好，我們等你！”，阿月揮揮手，向遠處的背影喊道。

“崽崽回來了，我們去找別的好吃的。”

“哼唧～（好。）”

不遠處一個‘花紋小球’顛兒顛兒的向鄭意滾來。

走近才看清是被裹的嚴嚴實實的熊貓崽崽。