第2章 春的味道 (第1/2頁)

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“鄭意，你看我們找到了什麼！”

集體山洞裡，阿果興沖沖地衝向剛回來的鄭意，臉上洋溢著興奮和喜悅。她緊緊拉住鄭意的手，迫不及待地想要與她分享這個驚喜。

鄭意被阿果的熱情所感染，跟著她來到了一個藤筐前。阿果小心翼翼地撩起一小塊兒獸皮，示意鄭意向裡看。

“這是？”，鄭意看著藤筐中灰撲撲的‘石頭’不確定道。

“是兇獸的蛋！我還從來沒吃過兇獸的蛋呢，不過兇獸肉那麼好吃，這顆蛋也肯定味道很好。”

阿果可憐巴巴的看向鄭意，“族長說這麼吃，什麼時候吃交給你決定。今天是寒季過去的第一天，我們吃了它慶祝一下吧，好不好～”

“好好好，正好我們採集了一筐地木耳，可以炒著吃。”，鄭意默默搓搓手臂，趕緊應道。

阿果在吃的方面的堅持，簡直無獸可敵。

“好哦！”

雖然一顆兇獸蛋撐滿了一個大藤筐，看著很大，但部落中每個獸都吃的話，也只是能一個獸吃上一兩口而已。

用來和地木耳一起炒可能會顯得多一些，但考慮到老獸人和幼崽，鄭意還是決定一半兒用來做地木耳炒雞蛋，一半兒做成蒸雞蛋羹。

“阿修來幫忙！”

因為雞蛋比較大，為了將它一點不撒的成功磕進大缸裡費了一點力氣。

“接下來怎麼做？”

一旁的阿月躍躍欲試。

“先把地木耳洗乾淨，我記得我家昨天的淘米水還沒倒，你先用來洗地木耳吧，記得多洗幾遍。”

淘米水可以去汙垢和油脂，無論是用來洗頭，洗臉，還是用來洗像地木耳這類比較難清洗的的東西都很好。

“好，我現在就去取！”

“阿修，你用一個乾淨的木棍沿一個方向將兇獸蛋液攪勻。”

“阿果去拿豬油。”

“阿星，架倆個大鍋。”

“阿跳，把筐裡的芥菜和野蒜都洗乾淨。”

“阿英帶幾個手巧的獸人揉麵，準備包餃子。”

“好。”

“馬上去！”

鄭意有條不紊地分配著工作，眾人各司其職忙碌起來。不一會兒，各種食材便準備好了。

鄭意將蛋液倒入大碗裡，加一倍多一點兒的溫水，少許鹽，攪拌均勻，放入蒸籠中。

“我來幫忙！”，一旁的阿果拿起旁邊的碗，按照鄭意的步驟，開始做雞蛋羹。

“溫水比蛋液多一點點就行。”

鄭意囑咐一句，放心的把這個活兒交給阿果，看向一旁的餃子組。

挖回來的薺菜很嫩，用流動的清水清洗幾遍就可以了。

“鍋裡放鹽了嗎？”，鄭意看向一旁的阿英，詢問道。

“按你說的放了兩小勺。”，阿英答道。

“那就好，水已經開了，放洗淨的薺菜吧。

薺菜無論怎麼做，吃之前一定要焯水去除草酸，等到鍋裡再冒泡泡後，心裡慢慢的數60個數左右，就可以撈出來了。

對了，撈出來後要立刻放入冷水中，這樣可以防止薺菜變色。

等到浸涼以後用手攥幹水分，但水分也不要攥的特別幹，只要不往下掉水就好，不然吃著會發柴。”

鄭意將需要注意的細節囑咐給阿英。

“接下來把焯水的薺菜用刀切碎，儘量切得稍微碎一點，不然吃著會塞牙，切好以後，就是咱正常包餃子的步驟了。”

“放心，交給我們！”，阿英信心滿滿道。

另一邊阿修用豬油潤鍋後，分兩次將半缸蛋液炒熟，盛出後，放入野蒜爆香。

之後將洗淨，撕成小片兒的