第二十六章 怕她鬧肚子 (第1/3頁)
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接著在灶堂上生著火，鍋裡添上水，等水開後，先把板油和肥肉焯下水，再撈出來，把鍋涮乾淨再蓄上水，把肥肉和板油倒進去，這樣熬出的豬油特別的白亮。
每一步，都是按網上教的去做的。
一個半小時後，她把焦黃的油渣撈出來，倒進一個罐子裡放進了空間，又把煉好的油倒進一個大罐子裡放到一邊放涼，這才開始準備她要做的菜！
空心菜摘了一小把，洗乾淨切成段兒，碼到一個盤兒裡，又從空間拿了兩個乾的紅辣椒，切成段放在一邊兒。
把豆腐切成小四方塊，從空間取出一大勺辣醬放在小碗裡，隨後摘了幾根蔥，洗乾淨切成蔥末，磕了四個雞蛋在碗裡，把蔥末倒進去攪勻，放了一點點鹽進去。
看到鹽她不由的吐槽幾句，這裡的鹽全是大鹽塊子。
買回來後，還得自己加工，把大塊變成小碎末，她吃過一小塊，又鹹又苦又澀，和空間的雪鹽真沒法比。
於是那一罐大粗鹽就成了擺設，她每次做飯，都是用空間加碘的細鹽。
把所有食材都準備好了，算算時間也差不多了，開炒！
生平第一次炒菜，還有些小緊張呢，生怕炒的難吃，還得再重新炒第二遍。
她買的食材都有富餘，就怕搞砸，還好還好，炒出第一道菜，她的信心就漸漸恢復了。
四個菜擺在炕桌上，她咧起嘴笑起來，把碗筷擺好，擦擦手，猛的一拍腦瓜子，白米還沒有買。
於是挎上籃子鎖上門，以百米衝刺的速度來到糧鋪，到了那兒看著一袋一袋的米麵問道。
“你們這兒最好的白米，多少錢一斤？”
“三十文，”
“呦，跟豬肉一個價呢”
“保證好吃”夥計笑咪咪的站在她一旁。
“我看看？”
夥計領她來到一個米袋前，“這就是，現在還沒有新米，這是去年的，也算是新米吧，”
喬麥抓了一小把，湊到眼前仔細瞧了瞧，又聞了聞，假裝很在行的樣子。
“嗯，還行，米給我來十斤，素油，給我來一罈兒。”
時間緊迫，稱好後放到籃子裡，付了錢就走了，
回到家搯了一碗米，洗乾淨放到一個小瓷盆裡，蓄了些水，放在鍋裡蒸上，這個她還是會的。
以前總是用電飯鍋蒸米飯，從飯店要個熱菜打包回家，或是從冷凍櫃裡，把那些成品加熱一下，就著米飯吃，也很省事。
想到空間的那些速成食品，她嚥了咽口水，下次陸掌櫃再來，弄兩樣出來吃。
外面下起了小雨，陸掌櫃打著傘，抱著一個罈子，踩著點到了。
一進屋就聞到了香味，她把雨傘一收，戳到了門口一邊，進了屋把鞋一脫坐在了炕桌邊上。
看著四個菜，她嚥了咽口水，等喬麥端著一盆米飯進了屋說道。
“沒想到你的廚藝這麼好呢？”
“嚐嚐，也不知道好不好吃，以前在田家都不讓我下廚房，生怕我偷吃他家的糧食，這可是我第一次做呢。”
“妹子，再拿兩個小碗來，姐帶了酒，咱倆喝點，要是喝多了，姐就在你這兒睡一下午。”
“你高興就好。”
喬麥去廚房拿來兩個碗，陸三娘把酒罈子開啟，滿上酒。
“來，今兒你辛苦了，咱姐倆幹一個。”
兩人都爽快之人，一口悶下碗中的酒，抹了一個嘴，陸三娘拿起筷子先夾了一塊紅燒肉，放進了嘴裡嚼起來。
“嗯，嗯，這肉燒的真是太好吃了，天哪兒，瞧不出來你竟然在廚藝上這麼有天賦呢？”
“下回喊上我那兩個徒弟一起。”
“那得
