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能力強、生長速度快，飼料轉化率高等優良特點，深受廣大肉牛養殖戶喜愛。
就從品種上來說還是魯西黃牛更純種，但相對的成本略高，而三元雜交牛則相對便宜些。同是三百斤重的牛犢，魯西黃牛需要1500元一頭，而三元雜交牛隻需要1200元，而這兩種牛的飼養成本幾乎沒有什麼區別。
就市場來說三元雜交牛肉與魯西黃牛肉的價格是有著一些差距，三元雜交牛肉價格相對便宜些，市場接受度也就大些，銷售渠道比較容易找，現在不管城裡還是鄉下農貿市場裡賣的牛肉我為雜交牛肉，而魯西黃牛肉的市場價格略高些，算的上是中高檔的牛肉了。
而就外形來看，劉曉宇知道自己上次一時興起買回去的那對牛犢子就是這三元雜交牛，反正一頭公牛可以配n頭母牛，所以這次他準備再買三頭三元雜交母牛，然後再買頭魯西公黃牛和四頭母牛。原本他也想多買些，可是手上的資金已經不多了，這次又是萬把塊錢花了下去，不能不節
啊。
賣牛的老闆原本以為面前這位顧客枯多也就是買兩頭牛回去養養罷了，沒成想卻是一筆不大不小的生意。
決定了要買牛的數量，就得開始選牛了，別看同樣是一個品種的牛，這身體的好壞可得仔細得選，不然一不小心買了病牛那就慘了。
其實劉曉宇也不懂如何選牛，不過主腦也查到不少的資料，裝模作樣糊弄一下還是沒問題的。劉曉宇在撫摸牛身時將手放在牛的心臟部位，用精神力去感覺其心臟是否強壯，然後在撫摸牛頭部時用精神力去感覺其有無哪裡不適的地方。
還別說這和番舉動到是將牛老闆震住了，心想這人別看著年輕還挺懂行的，是個眼裡揉不得沙子的主，於是原本還想勸點歪腦筋的牛老闆收起了這個心思。
本來還打算去縣養殖基地看看的，回頭一想自己買的數量又不多，而且以後也容易被追查出來源，所以劉曉宇決定還是在市場裡買的好。
選好牛，又詳細的說清楚了送貨的地址，劉曉宇付了定金，並用準備好的黑炭在選好的牛身上做上標記，這個舉動更讓那老闆慶幸自己還沒動手腳。
牛弄完了劉曉宇就開始去選羊，這次他準備全選波爾山羊，肉質與皮質都上等，唯一的缺點就是羊毛不長，不過也算瑕不掩瑜了。
用同樣的方法選了十隻波爾山羊並交付了訂金。豬這東西原本是沒什麼好選的，可是劉曉宇在轉市場的時候發現有人在賣野豬仔的，想到主腦曾經查到的資料裡有說明野豬肉比家豬肉營養價值高且市場效益比家豬好上不少，於是他立馬買了十隻黑了吧唧的小野豬仔。
這東西不大也不用送貨直接連籠子往寶驢上一扔就ok了。
這市場裡基本上人頭面子都熟，看到剛買完牛又買羊，兩個老闆一合計，決定將劉曉宇的東西湊到一起弄輛貨車發過去，還能省趟運費錢，真是夠精明的。
這邊兩個老闆安排人將牛羊裝車，那邊劉曉宇趁著這個時間轉了轉其它的家畜，別說這農貿市場裡賣的品種可不少，不光豬牛羊各有不同的品種，連驢子都有的賣，甚至還看到有人賣鹿，略一打聽現在這鄉下還真有不少人開始養這玩意，說這鹿茸鹿血都能賣不少錢，而且鹿茸可以割n茬，平時養殖成本也不高。
聽了這話劉曉宇有些心動，養鹿不但有這些人說的效益，而且對大院來說貌似養幾隻鹿也能起到美化環境的作用。
不過這次來根本就沒有準備啊，一點資料都沒有，劉曉宇大概的詢問了一下價格及一些相關的資訊，準備今天回家後好好查一查，看看是不是真有搞頭。
沒一會兒牛老闆過來說牛羊已經裝好了，讓劉曉宇最好能帶個路，畢竟這十里八鄉的不好找。
正好劉曉宇該買的也買了，
