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下丘村中午喝羊湯，殺了三十隻羊，昨天晚上出去買的，村裡自己的羊不能殺，生小羊了有羊奶喝。
來幫忙的超過三百人，村子裡自己五百五十一口，有的太小不能吃肉。
換成朱聞天的時候，三十隻成年羊，同樣的人數根本吃不完。
如今百姓的飯量，再看到肉……
即便如此多的羊，村裡依舊做別的菜。
溜豆腐、豆乾炒韭菜、攤蔥花雞蛋、千張絲拌綠豆芽、竹筍燒竹鼠、莧菜炒竹鼠肉絲、切開的鹹鴨蛋、臘肉炒蔥。
八個菜，羊湯算湯，主食為烙麵餅。
不烙餡餅，也不做包子、饅頭、花捲，帶餡和發麵的東西費勁。
別村的人哪見過這等席啊！得參加婚宴才能吃到吧？下丘村大氣！
朱聞天仍舊坐主桌，主桌上多了蔥爆羊肉、手扒羊排、水爆肚、扒羊臉。
他直接抓起條羊排，粘鹽和花椒麵吃。
官員們啥都不說，上次之後就理解了。
“喝酒！”里長給眾人倒酒：“今天準備了燻竹鼠，諸位回去的路上餓了吃。”
他先問一下，你們能吃竹鼠不？不行你提示一聲，給換。
“竹鼠好，上回看到了，養得又大又肥，居然能養。”李知縣表示自己愛吃。
“幾天前過來，其實我想討要一隻回去吃，實是抹不開面子。”縣丞跟著表態。
“比豬肉香。”主簿就一句話。
“我吃。”今天典史來了，姓王。
其他三個人認為有好處應該帶上他，怕他檢舉。
知縣上次回去，兩個豬蹄都給他了。
見四個官全吃，里長放下心，至於衙役，沒有選擇權。
“宜長啊！你可是把我們的嘴養刁了。不知道的，還以為桌子上的菜是哪個宣城大酒樓做的呢！”
李知縣稱讚一句，菜樣多，關鍵還好吃。
“比不得、比不得！”里長謙虛，內心則想，宣城大酒樓就行？哼！
朱聞天還是提前下桌，他又不喝酒。
其他人吃得同樣快，吃完還得去幹活，只有這桌人慢慢飲。
朱聞天沒去做夢，他跑到四口水井的位置觀察。
旱情持續，要種水稻了，河面明顯降低一大截。
四口井旁邊已經架起了桔槔，一根豎棍子，豎棍子上面一根橫棍子。
橫棍子另一頭綁塊大石頭，這頭是個水桶，用繩子連線。
人利用體重，把這頭水桶的給墜下去，一鬆手，裝了水的水桶就上來了。
挖出來的井，這個是最方便的。
還有一種取水工具叫渴烏，這個不能用，它利用虹吸來取水，另一邊必須比水位低。
田裡比水位低，挖坑，挖的坑那麼低，那不直接出水了？又一口井？
至於轆轤，太慢。
“多，配，件，啊！嘿嘿嘿！”朱聞天跟負責工藝的村民說。
“一口井十套，第一個壞時我就帶人繼續做或修。”村民用資料說話。
“嗯嗯嗯！”朱聞天滿意，又去看翻耕的牲畜。
那邊收差不多了，不等結束，牲口下田，之後得灌水、泡地、移苗、插秧。
由於要套種黃麻，插秧必須一條線，歪了不行。
去年還是人工自己調整，今年拉麻線，拉出來一條條的，沿著線插。
線上有繩結，一個繩結一株苗，插秧速度更快。
秧馬村裡一直有，用來拔苗、運苗。
朱聞天觀察著，每一個步驟儘量別出漏洞。
乾旱危害大，有準備的前提下，旱又有好處，避免下大雨把稻苗打倒。
