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“哇！這餛飩好鮮美呀！”
沈佳悅用勺子舀起一顆餛飩，薄薄的麵皮彷彿透明的一樣，裡面的肉餡清晰可見。
用嘴小心的吹兩下，約莫不燙的時候送到嘴裡。
麵皮爽滑，但又不失勁道。
中間的餡料已經抱成一團，彷彿一顆小小的肉丸。
吃進嘴裡鮮香可口。
偶爾嚼到裡面的蓮藕粒，那清鮮爽脆的口感，讓略顯油膩的餛飩立馬多了幾分清爽的感覺。
好吃！
太美味啦！
見自家傻閨女吃得來勁，原本有點怕燙的韓淑珍也用勺子舀了一顆餛飩，吹了吹送進了嘴裡。
女婿不愧是做手擀麵的高手。
這麵皮擀得像白紙一樣薄，但偏偏又不破，吃進嘴裡還爽爽滑滑的，根本不用嚼，輕輕一吸溜，這麵皮就滑進了肚子裡。
韓淑珍之所以愛吃餛飩，就是喜歡這種把麵皮喝著吃下去的感覺。
一碗餛飩連湯帶水的喝下去，渾身舒坦。
不過今天。
她發現餛飩餡料中加入一些清脆的蓮藕丁居然也非常美味，不僅鮮味更加濃郁了，同時還多了一種不一樣的口感。
好吃好吃！
女婿這手藝真是沒得說。
做什麼都美味無比。
她又嚐了一口湯。
也非常鮮美。
尤其是那股子香味，是過去在家根本吃不到的。
家裡做飯的柳姐，做餛飩的手藝也不錯，鮮味也很濃郁，但跟女婿的手藝相比，總覺得不夠香。
“小旭，你在餛飩裡放了什麼？為什麼這麼香啊？”
韓淑珍準備問個清楚。
等回家後交代柳姐，讓她以後也用這種方法做。
林旭說道：
“我放了點豬油在裡面。”
鮮味那麼濃郁，不放豬油根本不行。
“豬油？”
韓淑珍有些驚訝的看了看碗中飄著的油花。
怪不得這香味如此濃郁醇厚呢。
原來是豬油的作用啊。
這更堅定了她寫一篇豬油相關論文的決心。
這麼好吃的油脂，卻被國人誤解了那麼多年，很多人甚至到了談豬油色變的地步。
是時候扭轉一下大家錯誤的飲食觀念了。
“您要是喜歡吃這豬油，等會兒我給您盛一罐吧，家裡熬的豬油應該沒我這邊熬的好吃……”
家裡的灶火力小，一次熬的量也少。
不像店裡一次熬很多，灶的火力夠大，而且熬好之後還會放入蔥姜等食材進行增香處理。
這會讓豬油變得更加美味。
“好好好，老沈，等會兒走的時候別忘了拿啊。”
有了女婿做的豬油，就更方便研究豬油的在日常生活中的作用了。
林旭吃了一小碗餛飩。
隨即端起了牛闖做的手擀麵就著桌上的菜品吃了起來。
培訓任務有條不紊的進行著，現在牛闖每天能做十二三次手擀麵，十天內做一百次的任務要求妥妥能夠完成。
只不過這種手擀麵吃多了容易膩。
林旭在考慮要不要增加點別的澆頭。
哪怕只為了牛闖這個任務呢。
可惜老媽不在，她會的麵條澆頭不少，要是在這兒的話分分鐘能做出一種美味又好吃的澆頭出來。
正吃著的時候。
竇雯靜走了進來。
她忙活一下午，總算把林記美食由個體戶轉為了餐飲公司。
“明天還得帶著舊的營業執照去更換新的，其他的證照也得進行更換。”
