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南三環一處幽靜的四合院中。

一株枝繁葉茂的梧桐樹將院子遮住大半,給炎炎夏日帶來了一絲清爽。

沈佳悅坐在樹下的石凳上,愉快的玩著手機。

不遠處的廚房中。

一個滿頭銀髮的老太太正在用砂鍋燉冰糖肘子。

她就是沈佳悅的奶奶沈老太太。

沈老太太三十歲那年丈夫過世,留下九歲的女兒沈國芳和五歲的兒子沈國富,當時家裡一貧如洗,但她還是咬著牙,將兩個孩子養大成人。

如今,兒子沈國富成了億萬富翁。

女兒沈國芳也嫁到了做百貨生意的陳家,並生下了陳燕。

嗯,沈佳悅的奶奶是陳燕的姥姥,兩人是姑表姐妹。

“奶奶,肘子燉好了沒?”

結束通話老爸的電話後,沈佳悅起身來到了廚房門口。

嘻嘻,還想騙我吃粗糧,冰雪聰明的我是不會上當噠!

沈老太太笑著說道:

“我乖孫女餓了?這會兒肘子還沒爛糊,還得再燉一會兒才行。”

中午接到孫女的電話後,沈老太太就頂著烈日去衚衕口的超市裡買了個豬前肘,又買了一包冰糖,給孫女做冰糖肘子吃。

這是沈家的保留菜品。

當年沈父過世後,恰逢春節來臨,五歲的沈國富見別人家的孩子穿新衣有肉吃,也吵著要吃肉。

為了不讓兒子失望,沈母四處幫人幹活,總算在大年三十那天,換了一張肉票。

不過趕到國營商店去買的時候,就剩下了一個肘子。

過去的人買肉跟現在不一樣,那會兒帶骨頭的肉都沒人要,因為分量就那麼多,骨頭多了肉就少。

沈老太太把肘子買了下來。

回家後用砂鍋燉上,家裡只有粗鹽,為了讓味道好點,她又放了幾顆準備過春節時候吃的山楂和一把冰糖,沒想到燉出來的肘子居然非常好吃。

又香又爛糊,吃到嘴裡還有點點甜味,兩個孩子吃得滿嘴流油。

從那以後,沈家就跟這這道冰糖肘子結下了緣分。

擺攤掙到錢了,燉一隻肘子;孩子過生日,燉一隻肘子;有親戚來做客,燉一隻肘子;哪怕沈國富結婚的宴席上呢,主菜依然是冰糖肘子。

“唔……怪不得我爸長得胖乎乎的呢,肯定是小時候吃肘子吃的啦,還讓我吃粗糧減肥,我看他才應該多吃點粗糧!”

廚房熱,沈佳悅拿著蒲扇給沈老太太扇著風,然後問道:

“奶奶,您為什麼不搬到別墅那邊住呢?我做夢都夢到您呢。”

沈老太太笑著問道:

“是不是夢到我給你包的糖三角了?不然你今天也不會來給我送這個……”

林旭早上包了不少糖三角,除了大家吃的和陳燕打包的之外,還剩下十多個,被沈佳悅一股腦帶走送到了這裡。

小時候吃奶奶包的糖三角,長大了也給奶奶送糖三角吃。

這些糖三角是我男朋友包的,奶奶吃了就等於認同了旭寶是我男朋友這一事實,這很合理吧?

“我在這個院子裡住了半輩子,早就習慣了……你爸你媽也提了很多次讓我搬過去,我不習慣住別墅,還是這裡好,都是老街坊,也都認識。”

沒多久。

肘子燉好了。

沈老太太小心的把鍋裡燉得酥爛的肘子盛到墊著生菜葉的盤子裡,接著盛了兩勺煮肘子的原湯,在煤氣灶上燒開,勾點芡,等湯汁粘稠的時候往肘子上一澆。

冰糖肘子就算做好了。

“可以吃了乖孫女。”

老太太將肘子端到樹下的石桌上,又端出一道剛剛炒好的蒜蓉空心菜和一碟

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