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重複生活半月有餘的劉禪，在得知酒坊已經開始出酒了，於是就拉一車酒帶著星彩張苞，前往軍營去尋找張飛。快到軍營附近，看到路上有很多人牽著牛走過，劉禪讓鐵柱去問問。原來張飛的收購水牛的已經開始略見成效，隨著訊息的傳開，各地的貨商開始帶著牛奔向此地。星彩聽後感到好奇，想看看收牛是什麼樣子，就纏著劉禪去看看熱鬧，劉禪也想去看看熱鬧。於是眾人跟隨人流一路前行，遠處出現一座集市。集市是自發形成的，由於水牛的收購，越來越多的人都來向這裡，慢慢地在此地自發的形成了集市。集市上人聲鼎沸，各種叫賣，好不熱鬧。集市上什麼都有，馬牛羊豬雞狗，六畜都有，還有被抓的野雞，野鴨。
順著集市向前，來到了張飛收牛的營門前，忽聽一陣吵鬧。原來前面一個少年和一個賊眉鼠眼的人正在對峙，引來眾人圍觀。少年有些口吃，正指著賊眉鼠眼說他是偷牛賊，偷了自己的牛，賊眉之人辯解牛本就是自家的，少年血口噴人。劉禪見狀來到跟前，詢問二人事情的來龍去脈。二人皆說從汝南而來，少年十一歲，叫鄧艾。賊眉之人喚婁叫阿鼠。劉禪聽之精神一震。便問鄧艾可能證明牛是自己的，鄧艾無法，牛雖然聽自己呼喚，奈何他也是替人放牛，無法證明牛是自己的。劉禪見狀，命人先帶婁阿鼠去賣牛。鄧艾無奈，坐地抱頭痛哭。劉禪問到得知。鄧艾替主家放牛，瞌睡時牛被偷走，發現之後接連追了幾日，才在此追上婁阿鼠，又沒有證據，回去不知如何向主家交待。劉禪言道鄧艾能孤身從汝南追公安也是個人才，劉禪想收他為部曲，牛被偷之一事，劉禪幫他處理，鄧艾說家中還有老母。劉禪說無妨，把你母親一起接過來。鄧艾見此，俯身拜首，劉禪扶起鄧艾，說先到軍營看望張飛後再做打算。一行人奔軍營而去。劉禪教過劉鐵柱暗中吩咐道，暗示婁阿鼠江北之牛他隨便偷，有多少要多少，江南之牛敢動要他腦袋。
通報進營之後，張飛大喜。命人捶牛一頭，招待劉禪。席間有盤牛肉，外層黑澀，中間通紅，紋絲緊密，嘗之鹹淡適口。便問張飛是如何做的，張飛說是軍中廚師所做。劉禪笑道：“三叔，可願留名？”張飛問之何意？劉禪繼續說道：“此肉吃起來，鹹淡適口，不幹、不燥、不軟、不硬，乃是上佳下酒的佳餚。阿斗願命名之為 張飛牛肉，為天下加一名菜，三叔覺得可好？”。張飛哈哈大笑，隨劉禪處置，只是不知道，這張飛牛肉真得會享譽世間。隨後便說起鄧艾之事，張飛不明劉禪為什麼對個小牧童如此看重，但是大侄子送酒前來，這等小事，不過是順手為之。便命人帶些錢財，明日隨鄧艾去了結此事。隨後說到婁阿鼠，張飛聞聽便要打斷這偷牛賊之腿。劉禪攔道，偷得的曹魏之牛，只要不動江南百姓財產就成，以後有賊犯事被抓一律定為江東或江北之人。
飯後叔侄二人，又去釣魚。看到江邊忙忙碌碌的景象，張飛說屯田也已經開始，軍卒們對養豬和種甘蔗都不排斥。劉禪問到豬可閹了，張飛笑道大侄子為何要害小豬鈴鐺。劉禪說其緣由。張飛了然，畢竟自己曾經就是殺豬賣肉的，對豬習性的也瞭解。自此小豬們的豬生因劉禪開始不同。
元芳：“我國養豬得歷史可以追溯到7000～6000新石器時代早、中期。從出土文物看，小豬的較多，很可能是把吃不了獵物在做儲存，或是抓到了正巧懷孕的豬下下的小豬，開始慢慢馴化。商、周就發明了閹豬技術。閹豬稱豶，但是古代知識一直掌握在世家大族之中，普通百姓是沒有這些資訊的。由於豬一開始是放養的，所以吃到豬肉不是件容易得事，加上沒有閹割的豬肉腥臊，一直到宋朝，羊肉上層社會流行的肉食，不過豬肉有個著名推廣大使，我們都知道紅燒肉又叫東坡肉。大詩人蘇東坡就為豬肉站臺寫過《豬肉頌》：“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足
