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比如說炒鍋溫度控制不穩，不該讓火焰直接燒灼鍋底，應該墊上一層瓦片，由燒灼變為烘烤。
但這些都不是最關鍵的因素，能立竿見影提高出油率的辦法特別奇怪，只需要在篩選、清洗、加熱過的油籽里加上不到一成的麩皮……
這種辦法讓洪濤去想一輩子也想不到，但湟州工匠們實際操作了幾年之後，無意中愣是給摸索出來了。原理嘛……洪濤到現在也沒搞清楚，恐怕這輩子都搞不清了。
「啊！真的好用？」前兩個辦法甄大郎認同，而且一聽這位王大郎就是內行，句句都說道點子上了。但是最後一個絕招他也想不通，明明為了篩除雜質，又是過羅又是過水的，最後再加上麩皮，那前面瞎折騰啥呢？
「試試無妨，這一鍋如果出油少了算我的！要是多了，甄兄就賞臉與我去飲兩杯水酒敘敘舊。本人不才比甄兄多上了兩年新學，也算是同門了吧？」
洪濤對於甄大郎的疑問還是老辦法，拿錢砸。結果嘛，百分之九十會多出油，剩下百分之十真沒準不管用，幹啥事兒都有風險。
試驗的結果很快就出來了，出油確實多了，而且甄大郎也保住了秘密。他把摻和麩皮的工序拿到了後屋去做，另外兩個幫工根本不知道這個試驗，也沒覺察到出油量的些許變化。
甄大郎是個守信的人，雖然滿臉都是對出油量提高的嚮往，還是老老實實跟著洪濤上了馬車，向五里外的土坊鎮而去。那裡有家雕花樓很有名，當然了，有名也僅限於附近十里八鄉，不管是菜品還是酒水都離風雪樓差太遠太遠。
「王兄，世上豈有如此荒唐之事，初來時我尊他們為師長，不時請教絕無怠慢。可家父這九十畝良田傳自祖上，世代耕耘不輟，怎能以產量小為由強買強賣。那以後大宋的土地豈不是全要由攝政王一家把持，化肥、農藥皆是他家所產，要論種地誰能望其項背！」
酒樓裡不光菜品很一般，酒水也不咋地，最原始的米酒還沒少兌水，喝起來滿嘴酸味兒。但酒不醉人人自醉，滿懷心事的甄大郎三杯酸酒下肚話匣子立刻就開啟了。不是他生來快嘴快舌，而是洪濤那句同門的功效。
在這種偏僻鄉裡，幾年前就願意上補習班的實乃個例。學了那麼多新鮮玩意，平日裡沒人可以交流，怕是把甄大郎憋得不善。好不容易碰上個能交流的，不用問也願意說說。
說啥呢？人和人交往，渡過剛開始的互相認識階段以後，通常只有兩個話題，炫耀或訴苦。甄大郎就是後者，他不是不想炫耀一下十里八鄉獨一份的榨油坊，而是油坊的來歷真不值得炫耀，說起來全是悲憤。
他爹是個良田百畝的小地主，他除了老父母之外還有個小七八歲的弟弟。兄弟倆都已婚配，娶的還是姐妹倆，親家住在江南東路的饒州，相距也不算太遠。
一年前，當地縣衙帶來了工作組挨家挨戶動員，要組建合作社種植油菜花。合作社也不算啥新鮮事兒，遠的不說，這幾年隔壁的臨江軍就辦了不少，反響很大。據說加入之後收入確實增加，百姓的日子也好過了。
但對於甄家來講，合作社模式並沒有太大好處。自己家的土地要聽別人指揮讓種啥種啥，產量高了不假，可地租大幅下降，背著抱著差不多，參與的興趣不太大。
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