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至於娘不喜辣,自己覺的並非是她真不喜,而且這個朝代辣菜太少,以至人口味過於清淡,突然之間對它難以接受而已,時間長了可能會慢慢轉變。
“爹,你剛說這兩道小菜比酒樓的味道還要出色,不是哄女兒的吧”
“當然不是,不信問你娘,或者明日讓下人買份回來自己比較”宋老爺擔心女兒不信,忙解釋道。
一旁的宋夫人和宋時宇皆捂嘴偷笑的看著兩人。
“那爹覺的酒樓願意買我這兩道小菜嗎?”
宋父聽到女兒的話並未感到驚訝,自己剛剛也在思考這個問題。
“從味道來說,他們應該願意購買。只是落兒打算如何賣?是一杆子買賣還是長期合作?若想憑兩單小菜與酒樓達成長期合作可能不太現實,他們應該更願意買方子或私下仿製”
“我更願意長期合作。當然,我也知道有難度,這兩道小菜主要勝在新鮮,但工藝並不複雜,時日一長難保不會有人仿製出來”
宋時落邊想邊說,“所以想要與他們談成合作就要抓準時機,比如在年關將近,酒樓生意爆火時,推出這兩道小菜,酒樓競爭最忌諱的是菜品不如人,別家有的他們沒有,在客人心中自然就落人一截”。
“落兒想的有理,只是這兩道佐餐小菜並非主菜,對酒樓並非那麼重要”聽到女兒的想法,宋父委婉的指出了不足之處。
“若不是怕被人偷學了去,我們放在鋪子裡賣,一定也能賣的很好”宋時宇聽到爹的話,擔心妹妹受到打擊,遂安慰道。
宋時落知道哥哥的擔憂,遂衝哥哥一笑,“爹和哥哥放心,當然不止這兩道佐餐小菜,還有其他美食,不過暫時保密。”
聽到女兒還有其他菜品,宋大勇放心了,遂接著問道,“落兒,這兩件小菜製作簡單嗎?時長需的多久,現今有多少,明日我尋摸看看那個酒樓願意長期合作。”
“製作工藝比較簡單,大概兩三天就能做成,至於現在有多少,爹要多少有多少”宋時落誇張一笑,提醒道,“爹莫不是忘記農莊的白菜、豆角了”
宋老爺被提醒後,不由一曬,材料都在手裡,製作時間又短,可不是要多少有多少嘛。知道女兒研製這兩道菜,也算是為家裡蔬菜銷路開闢的另一種途徑。
宋時落接著說道:“爹,我還有一個想法,這兩道小菜必須冠上我家的名稱,將來與酒樓合作也要保證這一點”。
“不說達官顯貴,就是普通百姓買物時都會認準老字號,只要把咱家名號打出去,奠定了正宗地位,就算以後有人仿製出相同菜品,先不說味道如何,在大家心中都是仿製,落入下乘”
“況且字號我都想好了,就叫‘宋記’”宋時落慷慨激昂、昂頭自豪的說道。
聽到前面冠名的想法時,大家都在心中暗暗稱讚;
待聽到所取的字號時,都愣了愣;實在是落差太大,加之她那驕傲的神情讓人忍俊不禁。
‘宋記’這個字號還用想嗎?自家雜貨鋪就是這個名字啊,但是三人都未拆穿,異口同聲的誇讚取的好。
唯有春桃,在回去的路上,不懂就問。
“小姐,‘宋記’是不是太過簡單了,咱家雜貨鋪就叫“宋記”啊,這個算正經名號嗎?街上很多‘陶記’‘詹記’之類的字號啊”
此言一出,上一刻還覺的成就滿滿的宋時落,瞬間想到哥哥欲言又止、努力忍笑的表情……
不會都和春桃想的一樣吧,當時還覺的自己很厲害,現在想想簡直就是一整個顯眼包。
當即不滿的看向春桃,用力捏了捏她那肉嘟嘟的小臉,“那個蠢蠢可愛的春桃哪裡去了,現在聰明的太不討喜了。”
春桃……
李府
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