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夏鴻升笑了笑，點了點頭，說道：&ldo;先說這土中取水。其實道理十分簡單。說這道理之前，我先問大家一個問題，壺中燒開了的水，若是放上一段時間不去管他，是會燒乾的，對不對？&rdo;
夏鴻升做教師習慣了，一張口就不由自主的跟後世裡講課的時候的習慣給帶了出來，一開始並不直接說出答案來，而是一步一步的啟發他們。
來，讓我給你們上一節物理課！
&ldo;是極，壺中的水的確會燒乾。&rdo;徐齊賢的父親捋著鬍子點了點頭。
夏鴻升繼續道：&ldo;那問題就來了，那些水跑到哪裡去了呢？&rdo;
眾人一愣，撓了撓頭互相看看，卻聽夏鴻升又提示道：&ldo;大家想起來沒有，水燒開了之後，是會冒煙的……&rdo;
&ldo;那些水是變成煙跑走了！&rdo;徐慧一聽夏鴻升的提示，立刻就反應了過來，跳起來說道：&ldo;那些煙很濕呢，能把紙給打濕，一定是水變成的！&rdo;
&ldo;真聰明！答對了！&rdo;夏鴻升朝徐慧豎起了大拇指：&ldo;徐慧說得對，那些水就是變成煙飄走了。實際上那不是煙，而是由水經過高溫變成的一種氣體，我叫它水蒸氣。除了燒水壺裡面的水會幹之外，大家再想一想，其他的地方，比如說桌子表面灑了些水，倘若不去擦它，是不是過段時間就也不見了？&rdo;
眾人的思緒被夏鴻升牽著走，一起點了點頭。
&ldo;那那些水去哪裡了呢？&rdo;夏鴻升笑了起來。
&ldo;也是變成煙……水蒸氣飄走了？&rdo;徐慧又一次搶先回答道。
夏鴻升很是讚許的點了點頭，豎起了一個大拇指來：&ldo;不愧是徐慧，又答對了！水會變成水蒸氣飄走，不論是水壺裡的，桌子上的，還是江河湖海裡面的，都會變成氣飄走，那些水蒸氣飄到天上去，又會變成雨水回到地面上。剛才徐慧不是還說，燒水壺裡冒出的煙能把紙打濕麼？我從土中取水，用的也是這麼個道理。那裡的土距離池塘近，又往上面直接潑了水，土就變得很潮濕，裡面的水分就很多。我把那些濕土挖開，讓陽光暴曬它，那些濕土裡面的水就會變成水蒸氣往上飄，碰到了荷葉上，就好比燒水壺冒出的水汽碰到了紙上一樣，重新就變成了水。大家注意到我把碗放下去之後，正對著碗口的荷葉被我用一把土給壓低了。那些碰到荷葉重新變成了的水，就會沿著荷葉的傾斜，流到碗裡面去了。這是個很簡單的小手法，你們也都看見了，自己試著做一個出來，也能從土中取出水來。不過，前提是那裡的土得夠潮濕，乾土可不行。這個手段很是簡單，但是卻很實用，比方說在西北的沙漠或者戈壁裡面迷路了沒有水喝，就往地下挖，一直挖到濕沙的時候，做這麼一個東西放下去，就能弄出水來，雖然不多，但是有時候在沙漠裡面一口水就能活命了。&rdo;
&ldo;夏師弟，你是說……我們隨便一個人，照著你那樣的法子也往土裡埋個碗，就也能從土中取出水來了？&rdo;徐齊賢有些目瞪口呆，土中取水看起來那麼神奇的事情，夏鴻升現在說是個人照那樣做都能做到土中取水，感到有些不可思議。
&ldo;對，隨便是誰，照著我那樣做，就都能土中取水來。&rdo;夏鴻升笑著點了點頭，又說道：&ldo;至於這土中製冰，哈哈，倒是我賣了個關子了。製冰跟土沒有什麼關係，布袋裡面的土，只是為掩人耳目而已。真正能製冰的是土下面的那些東西。布袋裡面只有一層土而已，土下面全都是牆霜，其實應該叫硝石的。硝石倒入水裡，溶解
