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四月,g個人賽的地區選拔正式開始。
當初報名時,鹿妍正好掛在leo的餐廳名下,因此需要參加里昂市的地區選拔賽。初賽當天她向餐廳請了半天假,趕去場館參賽。
初賽為命題賽,限定食材,主題為「回味」。
鹿妍的一道澳洲牛排煎得恰到好處,切開微焦的牛排,內裡是飽流汁水的紅肉,剛剛好的五分熟,肉質軟嫩。
最亮眼的是牛排與醬料的混搭,鹿妍並沒有選擇醬汁,而是選擇了以香料作醬。她將七種堅果研磨成碎,搭配燈籠椒碎,灑在牛排肉上,咬開肉時,汁水流過齒間的蘸料,於鮮香中瞬間迸發出各式堅果的馥郁濃香。
一週後,初賽結果登報,鹿妍毫無意外地透過比賽。
到五月,那位義大利男孩離開了餐廳。學徒中只剩下了鹿妍與那位金髮法國女孩,蘿拉。
蘿拉非常健談,知道鹿妍不會法語,經常用英文和她閒聊,笑著強調:「我不喜歡說英文,不過我喜歡跟你聊天。」
鹿妍的住處與蘿拉很近,她有時在休息日做多了飯,就將人叫到公寓裡共同解決。出乎她意料的是,蘿拉比她想像中更喜歡中餐。
「以後有機會,我一定會去中國旅遊。」蘿拉讚嘆,「美食才是活下去的動力。」
鹿妍咬著筷子,腦中亮起挖牆腳的小燈泡:「以後我會回中國開一家屬於自己的餐廳,如果你願意的話,可以加入我。」
蘿拉笑回:「看在吃了你這麼多餐的份上,我會認真考慮的。」
六月,鹿妍終於透過了第一道菜的測評。
那是一道千層酥配鰲蝦,leo嘗過她的菜,滿意點頭:「這就是我們餐廳的味道。恭喜你,以後可以負責這道菜的料理了。」
有了第一個突破後,後面的接連突破似乎都變得容易許多。
一個月後,鹿妍很快透過了第二道菜的測評,半個月後是第三道……與此同時,她在g地區選拔賽中的進展也超乎意料得順利。
春去秋來,九月末,鹿妍拿到了g個人賽年末半決賽的名額。
這天,鹿妍正在廚房研究分子料理,裙兜中的手機倏然一震。等她十五分鐘後休息,摘了口罩手套,戳開手機,眼眸一下亮了。
顧執南:【我在里昂機場轉機,停留三個小時。】
鹿妍:【剛剛在做菜,我馬上來過來。[小兔可愛]】
鹿妍邊脫廚師服,邊往外走,對蘿拉道:「蘿拉,幫我和leo說一聲,我要請半天的假。」
蘿拉一看她的表情就猜出來了:「那個阿波羅?」
鹿妍眼底滿是雀躍:「嗯。」
這半年來,鹿妍幾乎每天都與顧執南有聯絡,有時是打跨國電話,有時開影片通訊,即使在影片中各忙各的,也絲毫不覺得無趣。
蘿拉曾在一次蹭飯中途撞上顧執南打來的視訊通話,悄悄對鹿妍誇了句:「你男朋友長得很性感,一定是中國的阿波羅。」從此,「阿波羅」就成了蘿拉對顧執南的代稱。
但鹿妍和顧執南真正見面的次數卻不超過五次。
今天還是雨天,鹿妍打計程車去機場,被堵在了市中心車流擁擠的雨幕裡。她懷著小躁鬱往車窗外看,白蘋果廣場前是路易十四的騎馬雕塑,在瓢潑大雨裡與她兩兩相對了整整十分鐘。
鹿妍被堵得脾氣全上來了,人生第一次開始認真反省自己千里迢迢來法國的價效比。
一個小時後才到機場。
車停在顧執南報給鹿妍的航站樓號碼前,她抓了幾張歐元給司機,連小費給得太多了也不管,撐開傘往人流裡尋。
周圍人潮匆忙,鹿妍目光搜尋兩秒,視線驀然停在不遠處。
顧執南撐著一把