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葉有華找上了老門山腳村大隊長，拿著一本書，教村民們養蘑菇吧。

「不用一定得見天光，地窖和閣樓都能養，燒點木柴灑點水就成，曬乾了還特別好存放，哪怕不比米飯墊肚子，總比到時候啃樹皮要強。」

大隊長看著辦公桌上的書，心裡靈光一閃，朱家莫不是已經開始養起來了？想想去年以及今年朱家出的蘑菇量，大隊長決定把這個想法深深的埋藏在心底永不提起，「有華啊，老劉叔問你，這個功勞讓給老劉叔成不成？」

「成。」葉有華乾脆利索一個字回了。他們家不盼著這些功勞，就是想為大家做多一些。

大隊長把書收下了，「成，我老劉家記著你們家的恩。」

葉有華笑而不答，也沒有就著這個話題聊下去，反而將自家的一些經驗傾囊相授，好人做了那就做到底。

葉有華回家說起這事，朱立勤也有些感慨，「這個老劉頭，唉，咱老門山腳村大隊長這是替咱們家攬下了事呢。」

朱嬌嬌家一直以來都有出產蘑菇，現在蘑菇房種的是常見的草菇和茶樹菇，種下去大概十天左右就能出二十斤濕的，因為是一茬茬收割的，只要開始收割算起來差不多天就能收成五十斤濕的。

在山上他們也經常會採一些其他的香菇之類的蘑菇，混在自家種的蘑菇裡頭一起出給羅科長。

要說量大，去年出了差不多八百斤濕貨蘑菇，蘑菇乾貨出了兩百來斤。

今年雨水雖多，但對藏在地底下的蘑菇房卻是沒有任何的影響的，所以今年的出產量跟去年差不多。

朱嬌嬌家也已經檢驗過，蘑菇燜飯跟紅薯燜飯一樣能夠飽肚子，而且不像紅薯燜飯那樣不動肚子裡就放氣。

對於艱苦時期的應對，朱嬌嬌也是動了腦筋的，他們都是吃慣米飯的人家，米飯自然是最重要的主食，搭配著蘑菇、紅薯、南瓜、芋頭、土豆、豆角、蘿蔔等等都可以成為新的主食。

陰雨綿綿下得人心惶惶的時候，大隊長發布了一個訊息，大隊長要教村民們人工養殖蘑菇。

不管人工養殖蘑菇最後的出項在哪裡，但好歹也是一項技能，眼瞅著時節不好，大家還是願意學一學的。

更何況，聽說養蘑菇很簡單，保持溫度和濕度，都不用曬太陽就能養出來。

更何況大隊長說了，蘑菇甚至關鍵時刻能做主食。

老門山腳村餓過肚子的人並不少，如果蘑菇真的能養出來，以後萬一真的鬧起了什麼饑荒，啃蘑菇不比啃樹皮要強的多麼？

村民們很有幹勁，要不是要防著所謂的蘑菇孢子飛得到處都是，估計每個村民家裡的每一個角落都得利用上了，而且大隊長並不限制村民們珍藏這項技能，想教給誰都成。

誰家還沒有幾個外村的親戚呢？

就是之前往外銷東西的時候也有給親戚夾帶過貨的，不過是大家沒有說出來罷了，各自心知肚明，後來出項不夠要跟龍門山合作的時候，幾乎家家戶戶都給親戚家夾帶過貨。

老門山腳村接下來的中稻晚稻照樣沒有按照平時的時間成熟，比之往年又晚了時間。

收成依然是跟早稻一樣慘不忍睹。

就連往常種在山坡上的紅薯的收成也一樣受了影響，唯一的優點是雨水太足紅薯藤長得太瘋狂，餵豬之餘還有的剩，大家都砍了拉回家去切碎晾乾了好作儲存。

朱嬌嬌家也是先切碎晾乾了，然後一部分用石磨磨成粉存放，一部分按一百：五十：二十：一的比例跟切碎的乾草、谷糖和酒麴一起攪拌均勻，然後封進大罈子裡發酵。

聽說這樣調製出來的的飼料餵豬很長肉，但是一次不能餵太多，最多佔當天豬食的三成，否則容易引發豬酒精中毒。

因著雨天，同