第9章 這肉可真香啊 (第1/3頁)
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“毅哥,可是你真的想好了嗎?你這次把唐雪柔弄得這麼沒面子……”
孫胖子看了眼身後氣鼓鼓的唐雪柔道:“接下來她只怕沒那麼容易原諒你。”
“我要她原諒個屁呀!”
李毅不由得低罵了句,隨後扛著兩頭狼,回到了陳淑婷在村衛生所分的兩居室小院。
陳淑婷聽到動靜,穿著一身白大褂迎了出來。
看到李毅扛回來的兩頭狼,她整個人都驚呆了:“小毅,這兩頭狼是你獵殺的?”
“對啊!我還殺了狼王……”
李毅指著孫胖子扛在肩上的狼王道:“準備把它的皮子剝下來,給你做一件新衣裳。”
“啥?你獵殺了狼王……”
林無雙聽到李毅這話,眼睛瞪得滾圓,臉上滿是不可思議的神情。
聽到孫貴確認的聲音,她才忍不住上下重新打量了一番李毅。
恍惚間,她彷彿又看到了那個在風雨中揹著她一路狂奔的李毅。
所以她看李毅的眼神明顯有了變化,眼神中透著一絲難以掩飾的柔和,臉上的表情也隱隱在變。
可惜李毅並沒有注意到這一點。他按照在山裡的約定,把野狼給了孫貴,將剩下的扛到了後院。
他剝下兩頭狼的皮,清洗乾淨後晾曬起來,接著給兩頭狼開膛破肚,將肉剁成一大塊一大塊,放在盆子裡均勻地撒上鹽醃製一陣。
再將其一塊塊拿出來。
掛起晾乾水分和血水,最後掛在柴火灶前,準備把它們熏製成臘肉留著慢慢吃。
畢竟在七零年代的農村。
還沒有普及家用冰箱,儲存食物的方式一般是密封醃製或者燻成臘肉。
李毅處理完這些,接著處理狼的下水。這些東西很多人一般不愛吃。
因為這個年代的人最喜歡吃肥肉,尤其是油膩膩的肥肉。骨頭、瘦肉、下水之類的,絕對沒有油膩膩的肥肉香。
李毅倒是很專業,把那些狼腸子、肚子、心臟、肝肺全部處理乾淨後,將家裡的菜刀磨快,全都切成小塊。
準備蔥薑蒜,還有家裡的幹辣椒和土豆,都切成小段,再拿了一些採摘回來的野山菌。
接著就開始燒鍋煮飯。
他還把狼身上的油放在鍋裡炸成油脂,用陶罐儲存起來。
等他忙完這一切,便開始起鍋燒油,把切好的狼心肺一股腦倒入鍋裡,拿著大鍋鏟翻炒起來。
當他加入姜、大蒜、辣椒、土豆、小半瓶黃酒翻炒時,立馬一股濃郁的肉香隨風飄散開來。
“嗯,什麼味道……”
村衛生院隔壁知青所,無數正在吃玉米糊糊和南瓜粥的知青聞到這股味道,只覺得肚子裡的饞蟲都被勾了起來:“真他媽香啊!”
“我滴個老天爺啊!”
路過村衛生所的鄉里鄉親,也全都伸長脖子,直咽口水道:“這是誰家裡在炒肉,這味道也太香了吧!”
“雪柔,你說李毅家做了這麼香噴噴的肉……”
陳蓓蕾嚥了嚥唾沫,一雙眼睛始終沒有離開李毅他們家小院道:“等下他會不會給你也送一盆來?”
“他送來了,我也不會吃……”
唐雪柔聽到陳蓓蕾這話,嘴上雖然這麼說,手裡的玉米糊糊卻遞給了陳蓓蕾。
因為她相信李毅一會,肯定會屁顛屁顛端一碗肉給她送來。
畢竟往日裡他要是家裡吃肉,絕對會給她送一盆,而且還會哭著求她收下。
可讓唐雪柔等到肚子咕咕叫的是,她所期待送肉的李毅始終沒來。
唐雪柔有些想不明白了,往日裡都送的,可為什麼今天就是不送了呢?
李毅要是知