71.全隊圍觀電喇叭 (第1/3頁)
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天涯島的海貨加工房裡煙霧縈繞。
兩口鐵鍋下的灶臺裡火焰滾滾,有熱水汽跟風捲雲彩一樣往上冒又順著窗戶鑽出去。
這是島上的婦女在上工加工海參。
海參是好東西,名列海味八珍之首,是宴席上的重頭戲硬菜。
它們身軀修長滾圓,長有肉刺,外表為醬褐色,看起來不怎麼樣可是營養豐富且容易吸收,在市場上特別受歡迎。
福海生產多種海鮮,淺海魚深海魚、大蝦螃蟹、海螺、蛤蜊扇貝淡菜乃至於海蜇海帶等等。
這些海貨出水後簡單蒸煮就能吃,甚至有的可以生吃——當地有句老話叫‘生吃螃蟹活吃蝦、掉進海里淹不煞’。
可是海參不行,它剛出水生吃又苦又鹹且特別勁道,像是鹽醃過的生牛皮,難吃且嚼不爛。
要吃海參必須得進行處理,處理之後曬乾賣給供銷社,然後才能成為市場上備受歡迎的海味八珍。
秀芳、鳳丫等婦女在處理海參。
這些海參是中午送回來的,出水的海參不能久放,否則就會融化流失營養失去價值。
處理海參要先清理腸胃再上鍋裡過熱水。
兩個灶臺都在燒著熱水,有婦女燒火、有婦女清理海參腸胃也有婦女管過水。
她們一邊幹活一邊聊天。
鳳丫隨口說道:“芳,你跟著支書聽收音機又聽到什麼大事了?”
秀芳在給海參清腸。
她抓起一條圓滾滾、黑乎乎、硬邦邦的海參按在案板上,拿起一把刀子從它屁股裡一捅,隨著‘咕嘰’一聲響黑乎乎的海參腸子脫落出來。
這腸子裡面都是泥沙,沒有價值。
她隨手扔掉並開口:“北高麗那邊召開了第七屆最高人民會議,再次當選為他們的人民領袖。”
“說外國的事幹啥?說說咱國內的。”燒火的黃小花擦了把汗說道。
秀芳將海參遞給鳳丫說道:“國內的話有個事挺新鮮,魯省那裡建起了許多叫塑膠大棚的菜地,冬天也能長蔬菜、春天也能長,現在他們當地的城裡已經吃上了韭菜、油菜、茄子、辣椒、鮮蔥。”
黃小花不信的搖頭:“現在哪能有油菜茄子辣椒?我不信,冬天那麼冷,魯省比咱這裡還冷,咱這裡都長不了蔬菜它那裡能長?”
秀芳跟她爭辯起來:“中央電臺的新聞,這還能有假?”
一個叫來鳳的婦女說道:“有沒有跟咱相關的事?外面的事咱可管不了。”
秀芳說道:“也有,而且這新聞還跟咱現在的活計相關呢。”
“昨晚上我聽一個專家在介紹海參,說這個東西可好了,性溫補比得上人參,能補氣養血、強壯體質、滋陰補陽,特別是適合上年紀的人吃。”
“上年紀的人堅持吃海參不光可以延年益壽,甚至能返老還童呢!”
黃小花笑了:“真的假的?返老還童?那壽星爺是吃海參吃的嗎?”
秀芳點點頭:“有這個可能,咱隊裡給壽星爺兩天一個海參呢,反正海參現在金貴的很。”
“肯定金貴,”鳳丫說,“現在上至人民大會堂請外賓吃飯、下至幹部們請客吃飯都得有海參,你沒有海參你就丟臉了。”
秀芳說道:“對,現在廣播裡還說,社會上有個東西叫海參魔力,說要想拉關係走後門那就得有海參,該辦不成的事有了海參的通融也能辦成——這不是好事,支書聽了罵娘呢。”
其他人紛紛笑:“支書也罵娘?”
鳳丫說道:“我聽我男人說現在供銷社的幹海參要六七十元一斤,要是去黑市就更貴了,最少一百元錢!”
“真的?”黃小花驚呆了,“一斤海參一百元?我娘哩!”