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剩下的一個新人是許佰招進來的，專做後廚的雜活。
許天明本來就沒有在廚房掌勺, 只是偶爾幫忙做點雜事，他就徹底閒下來了。許多福深覺不能浪費了親爹的一手好主意，在食堂裡轉了一圈就準備去找她爸了。
黃州跑出來喊住了她。
&ldo;老闆，現在食堂人多起來了，關於食堂餐具的收撿和清洗您能不能統一安排一個人在做?&rdo;
中醫館的食堂和大多數的食堂一樣, 是提供就餐工具的，統一都是餐盤。從前人少的時候，大家誰有空了誰收撿餐盤，拿到後廚清洗消毒，中醫館的每一個人都做過這活，許多福也清洗過, 誰也沒多說什麼。
一個和尚挑水喝，兩個和尚抬水喝，三個和尚沒水喝。現在廚房的人多了，反倒是其他崗位人手還有不足，總不可能還請外援吧!
許多福：&ldo;其實你是食堂的主管，你跟他們說一聲直接安排不就得了。&rdo;
黃州搓了搓手，沒說話。
他話是比最開始來中醫館的時候，精神面貌也好了一些，但骨子裡好像還刻著&l;自卑&r;兩個字，一般人多的時候都閉嘴不開口。他心裡其實是很敞亮的，知道洗盤子這個事情很容易讓食堂五個人起衝突，可就是怕自己處理不下來，要老闆來說。
許多福也知道，一時半會指望他這會能雄起將食堂新來的三個人壓住肯定不可能。
&ldo;食堂要做處方餐，後廚五個人不算多，誰管餐盤的事情都是負擔。&rdo;
別看食堂人多，其實活可不少。
黃州：&ldo;……那再招個人?&rdo;
中醫館食堂成本最高的地方就在於五個後廚工作人員的工資，會到食堂吃飯的除了住中醫館療養的病患之外，還有就是過來看病的人，偶爾也會有特地來中醫館吃飯的人。由於食堂的菜餚味道鮮美，在住院病院僅有三人的情況下，其實每天人次不算少，可許多福推算過，盈利頗低。
主要是因為菜品的價格太便宜了。
如今添置了三個人，基本上就只能保證盈虧平衡了，肯定是不能再添人了。
許多福略思索了一會：&ldo;從今天起食堂不備餐盤了，讓來吃飯的自備飯缸。&rdo;
黃州：&ldo;啊?&rdo;
黃州萬萬想不到，事情會這樣發展，關鍵是老闆不像是在開玩笑的樣子。
&ldo;今天開始施行，那一會來吃飯的咋辦?&rdo;
許多福：&ldo;我記得庫房裡還有飯盒?你等會去搬出來，我讓許佰支個桌子在這賣，零售二十五一個。&rdo;
飯缸又不是一次性的，可以反覆利用。許多福就不相信已經在食堂門口聞到香味的人，還不肯花二十五買個飯盒。進價八塊錢一個的飯盒是李月選的，本來是打算發給員工的，許多福現在覺得可以多進點貨，長期在食堂門口售賣，未來也總有粗心大意忘了帶飯盒的，或者第一次來不曉得這個規矩的會消費。
長期積累下來也是一筆不小的財富。
黃州：&ldo;……&rdo;
不知道是不是自己的錯覺，老闆的畫風似乎大有變化……
總之，這件事情就定下了。
福興中醫館開張一個多月以來，許醫生的名號耳口鎮上的人無人不曉，同時出名的還有中醫館的食堂。
美味、便宜。
耳口鎮上許多的人家都有摩托車，從耳口鎮到福興村開摩托還能走小路，十幾分鐘的時間就到了。花不了多少油錢，再一折算進便宜的菜
