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《請客和聚餐》

妻子好能幹,就一個電磁爐,一個電飯煲,在加個柴火灶燉個湯,妻子就能弄19個人的飯菜,其中沒有任何人幫忙,我只是幫妻子燒柴火灶而已。整個過程從前天就開始了,光是做這個事情的耐心、專注,大部分人都辦不到。不管東西煮的怎麼樣!請來的客人都能夠感受到妻子做每一樣菜的真誠。

晚上等客人們都走了,妻子說那個肉圓子吃的最乾淨,連土豆都吃乾淨了,先開始大家還認為是買的凍貨,後來知道是新鮮的,一會兒就吃乾淨了,做這肉圓子最麻煩,買回來的肉要剁碎,攪拌佐料,然後揉成團在油鍋裡炸,土豆也要剝皮,切成小塊也在油鍋裡稍微炸一下,然後再和在一起紅燒,這麼麻煩當然好吃。

請客和聚餐,我認為是兩回事。請客重點在請字上,主人對客人發出邀請,因為某件事情吃個飯。聚餐重點就在聚字上,朋友之間好久不見,在一起聚聚,聊個天吃個飯,沒有特殊目的。被請的客人是被動行為。聚餐是大家共同的主動行為。請客和聚餐雖都有一個發起人,但請客的分為客人和主人,有主次之分有。而聚餐所有人都是平等的。如果聚餐,所有的食物都是大家共同完成,那這聚餐就更有意義,大家就會更珍惜。

聚餐能讓大家的心情更好,吃的更開心,大家都把時間花在聊天上了,吃飯也就慢了,吃的慢反而大家吃的更多,因為平等,因為開心。

兒子:今天爺爺做了很多辣椒醬。

女兒:開學了,又到了練琴的時候了。

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