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“就拿一斤來說吧。
市場上一斤五花肉25文，鹽、糖、料酒、醬油、蔥薑蒜，這些要個10文不過分吧，所以成本價格就是35文。
但是酒樓一般售價因地而異，咱們縣裡，一般翻個4倍，也就是140文。
您就算一天只賣出去1份，也有105文收入，除去人工費、門店費，也有80文淨利潤。
一年365天一天只賣一份，也有文可賺，差不多3年半的時間回本了。
人生苦短，但也有幾十年。
像您這麼有福分的人，長壽指定沒問題，活到80多，至少還有50多年可賺，更別說您不可能一天只賣出去一份了。”
黃父滿臉詫異。
眼前這個小女孩兒才四歲左右吧？
算術這麼好不說，頭腦清晰、口齒伶俐。
難道是早有預謀？
於是，他試探道。
“你說的沒錯，那你再幫伯伯算算，這一桌菜品的方子，一錘子買賣需要多少？”
張悅一聽，立刻認真地算了起來。
連小手指都不用數，直接張口就來，一道一道清晰地念了出來，最後還來了個匯總。
“一共是十八道菜，葷菜8樣800兩，素菜10樣500兩，一起是1300兩，伯伯是現銀還是銀票？”
這回黃父聽的仔仔細細，明顯是不會有預謀。
而是張悅確確實實口算出來的。
內心再次被震撼。
畢竟自家掌櫃都是用的算盤才能確保無誤。
“額……”
聽到總價，他一時有些把握不住。
剛剛可是聽了四月說的幾道極其讚賞的美食可沒有在這裡面。
要是都買下來，指定要花更多的錢。
而且他也不可能一下子拿出這麼多銀票。
雖說以後可能會賺，但未來的事情，誰又能篤定呢？
一錘子買賣明顯不划算，可要他就這麼放棄這些方子，他著實不甘心。
畢竟若是沒嘗過這些美食倒還好，可偏偏他品嚐過後，覺得它們品質絕佳，指定能帶來豐厚的利潤。
“那買一年的費用是多少？”
“一年的話就便宜咯，除以四就可以啦。”
“除以四？”
想到黃父可能不熟悉這種表述方式，張悅趕忙換了個現在常用的說法。
“就是以四千為法，以一千三百為實，實如法而一。”
聽到這個，黃父這才明白過來。
“一千三百分為四，取其一，也就是325兩。”
張悅點點頭，眼睛亮晶晶地期待地看向黃父。
見他臉上仍有猶豫之色，“黃伯伯您是有什麼顧慮嘛？”
“小丫頭，這325兩銀子也不是個小數目啊。
雖說我覺得這些方子確實有價值，但做生意嘛，總是有風險的。萬一這一年裡，生意沒有達到預期，那我這銀子可就打水漂了。”
“伯伯您的顧慮是對的，但是這些菜式都是您從後廚精挑細選的吧。
那您是對自己的品味沒有信心，還是對您酒樓的經營管理沒有信心？”
聞言，黃父訕笑起來。
“好啊你，真是個小機靈鬼。合著出了問題都是伯伯自己的鍋唄？哈哈哈。”
“嘻嘻，我也只是跟黃伯伯開玩笑啦。畢竟這麼好的方子，而且您跟四月都喜好美食，這種能入你們眼的東西絕對不會差。”
四月也停下小嘴巴，看向黃父的時候甜甜地笑了笑。
“是的哦，黃伯伯您要相信自己！”
“哈哈哈，好好好，那可有地方寫文
