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晚宴將會累得她像患了肺結核一樣。從送貨員那裡接過七盒裴卓仙牌裴卓仙兩兄弟從莫斯科來到法國巴黎，當時巴黎的上流社會非常著迷於俄羅斯貴族極盡奢華的生活，而俄羅斯貴族流行吃魚子醬，從而成就了裴卓仙兩兄弟。該品牌魚子醬味美爽滑、手工製作。鵝（鴨）肝、魚子醬、煙燻鮭魚是裴卓仙的三大主要產品，被人稱為裴卓仙三姐妹。－－譯註魚子醬，她喘氣的樣子像極了達斯·維達《星球大戰》中的天行者阿納金，曾經的絕地武士，後來為救妻投靠西斯成為黑武士。－－譯註。
“一本民間詩歌選，”我對她說，我算是永久地合上胡塞爾的書了。
今天，看得出來曼努埃拉心情不錯。她興致勃勃地拆開一個裝著杏仁蛋糕的小籃子，每個蛋糕都鑲在白色的花冠烤模裡。她坐下，用手小心翼翼地理平桌布，這是釋出使她慷慨激昂的公告的前奏 。
我擺好杯子，坐下來，等待著她的演講。
“德·布羅格利太太很不滿意她的塊菰又稱白色松露，是一種主要生長在橡樹鬚根部附近的泥土下、一年生的天然真菌類植物，極為珍貴、稀罕，並且美味至極，是法國至高無上的調味品。－－譯註。”她開口說。
“哦，是嗎？”我禮貌地說道。
“塊菰沒有香味。”她接著說道，看起來很糟糕的樣子，似乎塊菰沒香味這事對她來說是種極大的身心冒犯。
我們享受著這個有其應得價值的訊息，我高興地想象，貝爾納黛特·德·布羅格利在廚房裡，披頭散髮，懷著渺小但瘋狂的希望抓狂似的將豬肝菌湯汁和雞油菌湯汁兌成的煎劑統統往塊菰上面倒，好使它們散發出能聯想到森林的香味。
“涅普頓在聖尼斯先生腿上撒了泡尿。” 曼努埃拉接著說道：“這個可憐的動物憋了很長時間，但是當這位先生拿出皮帶時，它還是沒能忍住，就在大門口處將尿撒在他褲腿上了。”
涅普頓是四樓右手邊住戶的一條長毛垂耳獵狗。三樓和四樓是僅有的分成兩套住宅的樓層（每套二百平米）。二樓的是德·布羅格利一家，五樓是阿爾登一家，六樓是若斯一家，七樓是帕利埃一家，三樓是默里斯一家和羅森一家，四樓是聖尼斯一家和巴多瓦茲一家，涅普頓是巴多瓦茲家的狗，更確切地說是巴多瓦茲小姐的狗，這位小姐在亞薩斯法學院讀法律，經常和其他一些同校的長毛垂耳獵狗主人組織寵物狗比賽。
我對涅普頓很有好感。沒錯，我們互相欣賞，可能是由於我們之間有著來自某種感情交流的默契。涅普頓感覺到我喜歡它；同樣，他的願望我也都清楚。饒有興趣的是，它的女主人想要把它變成一位紳士，它卻固執地非要做條狗。一到院子，在後面任憑由淺黃褐色皮帶牽著的涅普頓就會眼巴巴地看著那灘它覬覦已久的水泥坑。只要它的女主人一拉皮帶，它就會一屁股坐在地上，毫不客氣地舔著它的雄性標誌物。而雅典娜，默里斯家的一條可笑的母獵兔犬，涅普頓一看到它，就活像個色鬼，把舌頭伸得長長的，還發出呼哧呼哧的聲音，滿腦子全是幻想。長毛垂耳獵狗身上最特別的是，當它們心情不錯時，走路時會蹦呀蹦的；似乎是有個小彈簧釘在它們的四條腿上，使得它們走起路像是被彈到高處－－這個過程是輕輕的，不會顛簸的。同時這個動作也會讓它的四肢和兩個耳朵看起來像船在上下左右搖擺一樣，長毛垂耳獵狗，一隻在硬冷無情的地面上不斷前行的可愛小船，給城市帶來一股我喜歡的海洋氣息。
最後要提到的是，涅普頓是個貪嘴的小傢伙，什麼爛菠蘿，發黴的麵包，它都會統統吃掉。當它的女主人牽著它經過垃圾屋前，它就伸長舌頭，狂搖尾巴，像個瘋子似的朝著垃圾屋的方向飛馳而去。對戴安娜·巴多瓦茲來說，這讓她很絕望。在這個高貴的靈魂看來，她的狗似乎本應該和薩瓦納薩瓦納
