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那些人的想法也很好猜，反正早晚都要被盯梢，與其換一個討厭的一絲不苟的，倒不如繼續讓他來盯梢，最起碼，有些事情他還會睜隻眼閉隻眼……這也正是王大郎能容忍他到如今的主要原因。
因為他商秋蘆，識相，會做人，僅此而已。
白春笙對於商秋蘆的話深以為然，不過，人手這塊兒，他倒是有自己的想法。
午間這一餐結束之後，三個人簡單把鋪子收拾了一下，火滅了，門關好，這才帶著上午殺魚的時候剩下的二十多個魚頭回去了。
知道王鯤風兄弟倆確實能吃辣之後，晚上，白春笙讓謝篁將剩下的新鮮魚頭都拆下來，商秋蘆在旁邊看到這死螃蟹跟砍柴似的在那兒拆魚頭，魚肉渣滓濺了一身，頓時嘴角抽搐地拿過另外一把菜刀，默默在一邊幫忙一起拆魚頭。
商秋蘆拆魚頭的技巧十分好看，仿若庖丁解牛一般，刀鋒過處，魚頭便順著關節處迎刃而解，很快便拆出了一堆連著魚骨的魚肉。
二十多個魚頭看著多，兩個人一起拆，沒一會兒也就拆好了。
&ldo;春笙，這魚頭拆了燉湯更好喝嗎?&rdo;今天在鋪子裡，他們燉的魚湯得到了顧客們的一致好評，甚至有人跑回家拿了陶罐來，專門為了買他們的魚湯的，到了後來，免費的魚湯已經沒有了，白春笙得不得用早上殺魚剩下的魚頭，又熬了一些，這才勉強撐到午膳結束。
&ldo;這魚頭拆下來不是燉湯的，明日我們換一種更好做的湯，這魚頭是拿來做澆頭的。&rdo;白春笙笑了笑，從他們拆好的魚頭肉裡挖了約莫三斤多的魚肉出來，&ldo;午間忙，大夥兒都沒好生吃飽肚子，晚上我燜一鍋黃米飯，再燉一鍋蔥燴魚頭，大家飽餐一頓!&rdo;
新鮮的拆好的魚頭肉洗乾淨瀝水，熱油鍋，將切好備用的生薑、紅蔥頭、辣椒幹、大蒜瓣等依次投入油鍋炸到香氣四溢，倒入大醬繼續翻炒片刻，倒入備好的魚頭肉翻炒，最後倒入兩大勺熱水，蓋上鍋蓋燜煮約一盞茶的功夫，鍋底只剩下一點點湯汁的時候關火。
這時候，另外一口鍋裡的黃米飯也做好了。白春笙拿了三個敞口大碗，盛了半碗米飯在下面，再舀了兩大勺拆燴魚頭蓋在上面，便是一道簡單又美味的拆燴魚頭蓋澆飯了。
三個人忙到現在也實在餓了，一人捧著比腦袋還大的一碗蓋澆飯，唏哩呼嚕地吃了起來。拆好的魚頭比完整的一個吃著更容易些，邊吃邊吐魚刺，沒一會兒腳邊竟然不知道什麼時候蹲了好幾隻虎斑小野貓，在那兒津津有味地吃著他們吐掉的魚刺上面殘留的魚肉。
白春笙看到這幾個小傢伙一臉小心謹慎又垂涎三尺的樣子，忍不住笑了笑，跑回去取了一個敞口大盤子，下面墊一層黃米飯，上面澆了一層拆燴魚頭，特意挑了些魚肉多的地方，拿過去放在牆角處，衝著那幾隻小貓咪招了招手，也沒管人家看沒看懂，繼續回去吃他的去了。
那幾隻小貓先是愣了愣，彷彿有些不知所措地踩了踩自己的腳丫子，漂亮的金黃色的圓眼睛看了看白春笙，輕輕叫了兩聲，便一個跟著一個跑到角落裡埋頭大吃起來。
剛開始的時候還挺斯文的，約莫是那拆燴魚頭太好吃了，吃著吃著，最大的那隻貓便佔據了最中間的有利地形，左邊吃兩口，右邊吃兩口，等到把別人那邊吃的差不多了，這才慢條斯理地吃起了中間屬於自己的那一份。
其他幾隻小貓看起來像是這隻大貓的小弟亦或者是兒子?總之，對於大貓的欺負，小貓們只是軟軟地喵嗚喵嗚抗議了幾聲，好在浸泡了魚湯的黃米飯也很好吃，抗議無效，便乖乖低下頭埋頭大吃起來。
一鍋拆燴魚頭，便這樣讓三個人和幾隻貓分享了，連魚湯都沒剩下一點，讓謝篁拿鍋巴蘸著吃
