第19章 無債一身輕 (第1/2頁)

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時間有點緊，安然直接接手了炒菜。

首先把切好的雞肉，用大料炒了一下，加水用小火燉在一邊。

後面再來一個辣椒炒臘肉。

搞了一條5斤重的草魚切片，搞了一個水煮魚片。

軍魚不去魚鱗，炒了一個紅燒軍魚。

自家種的茄子，炒了一個紅燒茄子。

自家種的西紅柿，再來一個西紅柿炒蛋。

再用自家的苦瓜搞了一個，炒苦瓜。

院子裡的黃瓜，被弟弟妹妹摘的差不多了，不過找了一下，還是找到了兩根，搞了一個涼拌黃瓜。

最後就是周軍爺爺在河裡搞了兩條半斤多的鯽魚，被他爺爺送了過來，搞了個鯽魚湯。

做的方法跟這邊不一樣，是把肉壓爛，熬出濃白魚湯，再把魚渣扔掉，出來的鯽魚湯又白又濃稠。

最後就是和飯蒸在一起的雞蛋羹，用了一個多小時，做了整整10個菜，分量10足，香氣撲鼻。

前世安然一個人自己做飯做了二十幾年，手藝本身就很不錯，再加上網上火起來的做菜影片，自己琢磨之下，廚藝已經算得上是大廚手藝。

廚房裡圍了一圈人，有大姑，二，老媽還有三個借他們家錢的嬸子。

看著安然絲滑無比的炒了10來個菜，使勁的嚥了咽口水，這菜不用嘗，光聞味道就能感覺到非常的不錯。

眾人架好桌子，直接在院子裡開吃，這菜夾在嘴裡一嘗，讓眾人夾菜的速度都快了幾分。

這年代農村裡一個月不一定能吃一次肉，而且調料單一，跟安然炒的這些菜根本沒辦法比。

安然可是在村裡轉了一圈，把能用的一些大料都備齊了，口感豐富了幾倍，差點讓桌上的人把舌頭都吞了下去。

等孩子跟女人下桌，桌上的菜已經所剩無幾。

安然乾脆又給他們炒了一條草魚，拌了一個黃瓜，讓他們邊聊邊喝酒。

安然的手藝，受到了所有人的誇獎。

這邊安然的老媽把所欠的賬，都還給了那些女人，男人喝酒，就不太好還錢了，怕搞不清楚。

而安然牽著小妹，跟幾個朋友在村裡逛了起來。

認真來講，這個地方他才剛來，以前只在記憶裡存在，需要好好的逛一逛。

整個大東村呈u字形，房子依山而建，田地都在u字形的中間，村子的半山腰有一處泉眼，這也是村子在此定居的原因吧。

這處泉眼水流量很大，屬於地下水，大夏天的在水裡站一會兒都受不了，溫度太低。而在冬季的時候，又非常溫暖，冒著白煙，是真正的冬暖夏涼。

不過從村口的河這麼看去，安然的家在右邊，這處泉眼在左邊。

他們這邊洗衣服打水，都要跑到對面，有些不方便。

因為村子中間有水田，所以搞了一個水溝，寬1米5深1米2左右，專門用來灌溉的。

安然他們這個村屬於在大山外，往背後進山也不算什麼原始森林。

不過以前看到過野狼，豹子，野豬，這幾種算是有些危險的動物，不過後來狼被打滅絕了，十來年沒聽說過有狼出現了。

野豬以前也被打的看不見身影，但經過十幾年發展，現在又有些氾濫起來了，村子裡四周山上的紅薯地經常會被他們光顧。

而且山上的野雞兔子，非常多，時不時的就有野雞闖到村子裡面來。

而種的紅薯地四周，隨便扒了一下就能找到兔子拉的屎。

看來沒事的時候可以上山打打野味。

安然一群人一邊逛著一邊聊著天，現在到家了也要準備搞錢，不過這裡不像粵省發達地區，需要在縣城跟市裡考察一下。

幾人