甜啊菜提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
次日一早,沈聽晚早早起床收拾便出了門:“你整夜都守在這?”
江厲風有些疲倦地點點頭:“是,沈醫師不是你交代我,不允許任何人來打擾將軍嗎?我便一直守在這裡了。”
沈聽晚聽後又覺得愧疚又覺得無語:“讓我說你什麼好...”
沈齊川和東方雲澈從營房裡走了出來,二人朝他們走了過來,東方雲澈率先開口道:“沈醫師,近來可好?”
“都好都好,東方先生有一段時間未見,你的頭疾還發作嗎?”
“託沈醫師的福,已經好了”
“那就好,我去做早飯了。”
“我來幫你吧,昨日有幸嚐到沈醫師的手藝,真是廚神下凡,讓你一個人,我過意不去。”
東方雲澈走到了沈聽晚的身邊,準備和她一起去廚房。
沈聽晚聽到開心極了:“哈哈,多謝誇獎,那我們一起去準備吧,這樣快一點。”
沈齊川則走到江厲風身邊,還是試探地問了一下:“你去睡一會,換我來值?”
“那就有勞了,我確實需要休息會,但是!沈兄,過會沈醫師做好飯記得叫我!”
沈齊川沒想到江厲風竟然絲毫沒有遲疑的應了下來,笑著說道:“知道了知道了,你去休息吧。”
沈聽晚先走進了廚房,東方雲澈和春桃跟在後面,她先轉了一圈廚房,看了看現有的食材:
“早晨做個簡單的,昨天顧雲崢吃的太補了,今天再補怕是要流鼻血了。
罷了罷了,還是做餅吧。”
沈聽晚心中有了想法,便麻利地行動起來。
她先從櫥櫃裡取出一隻大瓷盆,倒入適量的麵粉,中間輕輕挖了個小坑,準備加入溫水。
東方雲澈見狀,主動上前幫忙,他拿起一旁的水壺,小心翼翼地往小坑裡倒入溫水。
“東方先生,你幫我把面揉好,我去準備餡料。”
沈聽晚邊說邊捲起袖子,準備開始下一步。
她轉身走向菜筐,挑選了幾樣新鮮的蔬菜:菠菜、胡蘿蔔和幾顆雞蛋,還有一小塊豬肉。
她心中一喜,決定做個營養均衡的蔬菜肉餅。
沈聽晚先將菠菜和胡蘿蔔洗淨,切成細碎狀,再將豬肉剁成肉末,加入少許調料和蔥花調味,攪拌均勻後放置一旁醃製。
接著,她打散雞蛋,加入少許鹽,在鍋中快速翻炒成蛋花,待冷卻後也混入餡料中,這樣既能增加口感,又能讓營養更加豐富。
此時,東方雲澈已經將麵糰揉得光滑有彈性,他擦了擦額頭的細汗,笑道:“沈醫師,麵糰好了,接下來怎麼做?”
沈聽晚接過麵糰,放在案板上,輕輕按壓幾下,然後用擀麵杖擀成一張薄厚均勻的大面皮。
她拿起一個圓形模具,在麵皮上輕輕一壓,一個個小巧的圓餅就成型了。
她將調好的餡料均勻地鋪在每個圓餅上,再輕輕對摺,邊緣用力捏緊,確保餡料不會漏出。
“春桃,你去把蒸鍋準備好,我們來做蒸餅。”沈聽晚吩咐道。
春桃應聲而去,不一會兒,蒸鍋就熱氣騰騰地擺在了灶臺上。
沈聽晚並沒有閒下來,開始著手準備湯。
她先在一個大鍋中燒開水,待水沸騰後,輕輕放入豆腐塊,小火慢燉。
同時,她在另一個小鍋中用少量油爆香蒜末,再加入小白菜快速翻炒幾下,以保持其翠綠的色澤和清脆的口感。
待豆腐燉煮至微微發白,散發出淡淡的豆香時,她將炒好的小白菜倒入大鍋中,再加入適量的鹽調味,最後撒上幾滴香油增香。
不一會沈聽晚掀開鍋蓋宣佈:“好了,可以開飯了!”,只見蒸餅晶瑩剔透,