西瓜荸薺飲 (第2/3頁)
水清淺暗香提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
會認識字和辨認食材之後,一來幹活可以幹得更好。
二來若是有廚娘休息或者離開,也有可以頂替的人……”
趙思辰和雲碧說得開心,連飯也顧不上吃了,放下了手中的筷子,搶著說道:“三來,以後咱們離離食舍要開分店,要把食舍開滿魏國大地。
等這些丫鬟和小廝們長大了,可以撥過去當掌櫃,當廚娘……”
雲碧笑著說道:“是啊,以後小子和丫頭麼大了,也能配上一門好親事。
若是想去其他地方謀生,有一門手藝,也能掙幾個錢餬口……”
趙思辰沒想到雲碧想得這麼長遠,連連豎起大拇指:“雲碧姐姐,你的見識不遜色於世間男子。”
“只是……”雲碧得了誇獎,卻不歡喜,反而發起愁來:“誰來當先生呢?”
雲碧躊躇道:“原本我來當先生,是最好的。我識字,懂食材,有廚藝,可惜,離離食舍太忙了,我忙不過來……
再加上,有些秘方,也不宜讓太多人知道……”
趙思辰笑著說道:“殺雞焉用牛刀。教幾個小丫頭和小廝,哪裡就需要雲碧姐姐親自教了——
食材和廚藝方面,請一位廚娘來細細教導眾人,也就夠了。”
雲碧點點頭,說道:“說起這個,我倒有一個好人選——
廚房裡有四位廚娘,其中有一位性格溫和,頗有耐性,對食材也有一些獨到見解。
我本來就想讓她做廚房的小頭兒,打理廚房,管理下人——”
趙思辰拍板道:“每日午膳之後,離離食舍客人便離開了。
現在天氣炎熱,也不好讓眾人出外幹活。
大家都是呆在房間裡面閒著。
既然如此,就讓這位廚娘嬸子,每日下午抽出半個時辰,教教小丫頭和小廝們認識食材。”
雲碧說道:“這樣安排很好。只是離離食舍沒有其他人識字了,我打算自己親自教……”
趙思辰搖頭說道:“不可,不可。雲碧姐姐,你已經很忙了,不能再給自己增加工作量。”
雲碧笑著說道:“天氣漸熱,現在離離食舍的生意也有了一些消減——
再加上現在蜜露、精油,均是由城郊花坊提供,不需要我自己動手製作,方便了許多。
正好可以這個時候讓小子丫頭們多學點東西。”
趙思辰見勸解不聽,又知道雲碧性格執拗,只能作罷。
兩個人說著一些閒話,吃完了飯,淨過手,雲碧端上了一碗粉紅紅的冰飲,笑著說道:“這是我剛做出來的西瓜荸薺飲——
剛從井裡拉上來的西瓜,冰涼的井水沁過,比直接吃冰好,也不會太傷身。”
趙思辰喝了一勺,驚奇地發現冰飲裡面有脆甜的小粒,驚喜的喊道:“是荸薺。”
雲碧笑著說道:“是我剛琢磨出來的新方子。
不過這兩樣食材都是時新,只有這一兩個月能供應。
過了這兩個月,想喝也喝不上。”
西瓜荸薺飲甜甜脆脆的,別說過往客商口乾舌燥急需要冰飲,肯定也能受一些年輕的姑娘們歡迎。
趙思辰說道:“過兩日西大街的兩間鋪子開業,正值炎夏,就向過往的客商們贈送西瓜荸薺飲,肯定能一炮而紅。”
又感慨道:“雲碧姐姐,你真是天才。”
雲碧笑著說道:“哪裡就當得上你的讚賞,不過是一些小玩意而已罷了。”
趙思辰在雲碧的房間裡休息了一下午,睡了一個午覺。
睡醒之後,神清氣爽,然後再同雲碧一起回家。
……
……
第二天,趙思辰在喜哥兒的陪同下,來到西大