第四十五章綺夢歸出手教訓 (第2/2頁)

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，什麼都你自己來做，真是有點太忙碌了。”

“是啊，一開始就感覺這裡適合開一個小館子，也沒想那麼多，誰知道怎麼就變成了酒吧，開了酒吧之後才發現，這玩意也不是那麼好做的。”

望著屋子裡滿滿的顧客，雖然有一種充足的感覺，但也是真累。

“看來，是得再招點人手過來幫忙了。”

從今晚的效果來看，雖然洪筠調酒的手藝不怎麼樣，但做飯的手藝不差。

多年獨居的經驗，忙碌之後幾乎最大的興趣就是自己嘗試一些特色食品的經驗，讓這輩子洪筠收益匪淺。

其實，來酒吧的人們，大多都是工作一天，忙碌勞累的很疲勞了，哪有心思仔細品嚐所謂的美酒佳餚。

當然，國人吃貨屬性爆棚，飯菜味道好不好肯定是一口就能嘗的出來。

但酒這玩意，怎麼說呢，除非是專業的品酒師以及那些所謂的酒膩子之外，大部分人是分不出調處來的酒到底味道正不正宗。

大概有那麼回事，不是假酒，喝起來能湊合過去也就行了。

所以，這些客人的反應來看，大多數人對於洪筠的這家酒吧是很滿意的。

因為洪筠這家酒吧的位置不錯，雖然附近大多都是一些老舊的小區和住宅樓，沒有太多商業街和商務中心之類的東西。

但也恰恰因為這樣，導致這一片幾乎沒什麼像樣的酒吧。

有些小酒吧鼓搗的就像是十元店一樣，其中也不乏是真正就做那種生意的。

再加上洪筠也沒想坑人騙人，不管是菜品還是酒水價格設定的都比較合理，相對港島總體市場而言，是屬於偏低的價格。

飯菜口味不錯，並且還有很多這年代港島人很少見到的其他地方特色美食，自然就很吸引人。

甚至已經有不少人在走的時候，詳細的問了下洪筠的開店時間以及菜品會不會有時間限制。

部分人已經打算將洪筠這裡當成日常的口糧店了，這些也就是所謂的回頭客。

初開張就有將近五分之一的人有意願成為回頭客，哪怕洪筠和綺夢二人，都沒什麼經驗，也能明白以後的生意不會太差。

“是啊，阿筠，我覺得，你最少得再招一個調酒師，一個廚師，至於服務生的話，你這大老闆要是不嫌棄，就咱倆先湊合也不是不可以。”

說著說著，綺夢似乎發覺這話裡面有些歧義，臉色瞬間紅了下來。

好在酒吧裡的燈光閃爍，霓虹照耀下，倒是不太明顯。

“你說的對，服務生也要招兩個，我還是覺得在後廚做做飯比較合適。”

“對了，招人的事，你全權負責吧，港島這邊我也不認識什麼人，也沒什麼門路，免得被人坑了。”

洪筠笑了笑之後，邁步走出酒吧，開始把打烊的牌子掛了上去，準備等到屋裡的客人走完，就正式關門。