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少。
李紅梅挑了一隻早上天降的鴨子,用醬油、料酒、桂皮等調料醃製,然後掛在門口的通風處晾曬,等到大年夜的時候,醬鴨就剛好製作完成,色澤紅亮誘人,只要蒸個二十幾分鍾,保證香死所有人。
李紅梅想著今天小年夜也得好好吃一頓,就切了半隻雞,準備晚上煮土豆燉雞吃,結果福寶跟在她屁股後面看她備菜,還一直念念叨著:“媽,我想吃鐵鍋燉大鵝……”
其實這是一道東北菜,但聽名稱也知道,沒有太複雜的程式,估計和她的鐵鍋土豆燉雞差不多,想了想這些肉都虧了這個閨女,她把那半隻雞放回去,拿出一整隻大鵝,準備晚上吃。
“行,就你貪嘴,今晚就給你做燉大鵝!”
其他的她也都做了簡單醃製,免得到時候壞了。
等弄好一切後,李紅梅開始準備春捲皮和餡料,等著過年期間就可以隨時包春捲來炸。
福寶在廚房看了一會,發現都沒啥能吃的,全都是給大年夜備貨,便也出來了。
張家父子兩正在全面大掃除,雖然年後就要拆房了,但還是得過年嘛,兩父子還是忙碌起來,連床單被褥都拆洗換好。
“我也要一起。”福寶拿了一塊小抹布,跟著哥哥身後擦起桌子,這就是小年當天的撣塵,寓意是“除陳布新”,把一切“窮運”“晦氣”統統掃出門。
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家中最小的張老三這會正坐在木頭做的嬰兒椅上,好奇地張著大眼睛瞧瞧這個瞧瞧那個。
福寶心裡不知道啥滋味,反正上輩子弟弟是個壞人,自私自利,欺負她和大哥,跟養母一派相承。
雖說這一世養母對她態度截然不同,但福寶還是對弟弟有點戒備,她總覺得這人天性焉兒壞,幾乎不跟他親近。
何況養母對她好,也不是真心實意的,只是忌憚她的能力,如果哪天她沒有價值,養父和哥哥還有大姐會待她如初,但養母肯定是第一個翻臉的。
三人打掃結束,張躍又開始貼春聯和紅福,都是他親自寫的,字大如拳,筆畫粗細適中,豐腴而不失骨力。
“爸爸的字寫得也太好看了吧!”張子陽忍不住誇讚。
福寶認同點頭:“爸爸都可以去擺攤給人寫字賺錢啦!”
說完還真有人拿著紅紙和毛筆上門來請張躍寫字,這年頭讀過書的人本來就不多,更別提能寫得一手好字的。
張躍是當初下鄉的知青,大家都知道他有文化,因此少不了人上門請他幫忙寫春聯。
張躍也不推拒,個個都應下來,就在院子裡的大石桌前,低頭一張張寫起來。
直至夕陽西下,大夥才散去。
張躍伸了個懶腰,福寶早就泡好茶,第一時間都湊上去:“爸爸辛苦了,爸爸喝茶!”
張子陽也崇拜的跟在張躍身後,鄉親們來求人幫忙都沒空手來,有的帶了自家炒的瓜子,有的帶了麥芽糖,還有的帶了一些水果。
張躍拿出上次在縣城買的糕點,點上香燭,在灶臺前擺起灶神。
這會李紅梅也已經做好飯,她提前把燉得熟爛的大鵝盛起來放好,一家人整整齊齊的對著灶神禮拜,祈求灶神保佑全家平安。
這種感覺其實還挺新奇的,上輩子這會養父腿已經摔斷了,大家哪有心情過年?後面養父過世,養母對她愈發苛刻,她壓根沒感受過這種溫情時刻。
而前些年張躍剛入伍不久,放假很難在春節調休回來,也就是難得今年,一家人那麼整整齊齊。
此情此景,她覺得向來刻薄的養母都看起來慈眉善目了不少。
:()報效祖國:年代崽崽開掛帶飛全家