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總是滿身的汗。再氣喘吁吁爬上六樓，方旭又累又困，便開啟空調，倒頭就睡。
方母一個人在在廚房，開始洗切炒煮，好一頓忙活。倒不用擔心女兒的胃口，這一點好。她除了不吃魚，其它菜一概不挑。
吃魚這個事情也是個例外，平時方旭是吃魚的。只因懷孕初期，方旭很是嘴饞，那時方母還沒有到東莞。有一天方旭忽然想起小時候吃過的青瓜燉黃鱔，和谷一鳴講如何如何好吃，饞得口水直翻。谷一鳴從沒有聽過這道菜，並不知道該怎麼做，但是既然媳婦想吃，他便想試試，聽起來好像並不怎麼難。便跑到菜市場，撿著大的、漂亮的，買了條金黃色的、三指粗的大黃鱔，用姜蒜炒香，便跟青瓜一塊給燉了。結果送到嘴邊，一股濃重的腥味衝得方旭嘔了好一陣，從此整個孕期，說起魚類方旭就反胃，家裡人再不敢買魚給她吃了。
後來方母告訴谷一鳴說，方旭小時候吃的黃鱔，那都是她爸去田野裡抓回來的野生黃鱔。方旭爸爸是捕魚能手，家裡常年能吃到野生甲魚、黃鱔、黑魚什麼的，從來沒去市場買過養殖黃鱔。野生黃鱔本身腥味就不重，而且方旭爸爸廚藝極好，每次做黃鱔都是先煎後燜，用料也十分講究，斷沒有一鍋燉湯的吃法。這邊菜市場裡的黃鱔，想必是飼料養殖的，而且那麼大一條黃鱔，不腥才怪呢。
這天中午，方旭跟母親唸叨說，想吃白切五花肉，方母聽她描述了好幾遍，才明白她講的可能是白水肉。這種做法在湖北不常見，一般是做給一些極度饞肉的老人家吃的。老家的做法是將新鮮的五花肉用料酒、姜蒜醃過，入清水煮熟，再切片醮醬吃。方旭不想吃醬，說哪有那麼複雜？廣東做的白切肉看起來就是拿開水一煮，然後就醮著一碟醬油吃的。方母知道女兒在廚藝方面完全沒有經驗和天賦，並不聽她說。煮五花肉的時候按自己的習慣加了生薑和料酒，醬油汁裡也切了蔥薑蒜茸，又滴了幾滴芝麻油。一斤五花肉，方旭竟然一餐就吃了個精光，看得方母連連乍舌。
