第4章 派出所附近有美食？ (第1/3頁)
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【明日A02任務：下午五點咋在中華路派出所門口賣300份小龍蝦和300杯酸梅湯】
【小龍蝦寶典一份】
【酸梅湯秘籍一份】
炎炎夏日小龍蝦搭配上冰鎮酸梅湯真是絕絕子。
葉凡想起前世的記憶，
一份3斤的油燜小龍蝦就要賣到168元，還用的只是中青的小龍蝦，
哪次聚餐不吃個三四盆，一次五六百塊就沒了。
對，我要用最好的材料，做一份老百姓都吃得起的小龍蝦。
不知不覺間，葉凡進入夢鄉…
另一邊，某小區高層內。
燒烤攤王老闆和愛人正躺在床上爭論不休。
“老婆，你就信我一回，我已經把蟹黃湯包的秘方搞到手了，
明天不賣燒烤，賣湯包，也該輪到我們發財了！”
“那小夥子不會騙你吧？”
“不會，那人一看沒什麼心眼，年輕人還是太嫩。”
“那我就再信你一次，
原來賣煎餅果子好好的，你又要搞燒烤，如果湯包賣不好，我把你腿打斷。”
“老婆，你晚上就等著收錢，完事了，我讓你去金店，如同逛菜市場。”
“…”
凌晨4點半，葉凡定的鬧鐘響了。
今早上他決定去菜市場買小龍蝦，挑選最新鮮的食材給顧客。
昨晚門口的保安還沒換班，看到熟悉的餐車又從車庫駛出。
“葉先生，慢走，一路順風！”
這年頭，有錢人真是太拼了。
回來晚，走的早，也不愛睡懶覺，圖什麼呀?
看來有錢人的生活也不是那麼快樂。
“別看了，別人尾燈都看不清了。”
雖說是凌晨五點半，
上萬平方的菜市場已是人頭攢動，不少大爺大媽和採購員正在挑選食材。
“走過路過，不要錯過，
新鮮的小龍蝦便宜賣了，小青、中青、大青、炮頭應有盡有！”
葉凡止步於蝦販跟前。
“帥哥，自家吃？還是店裡用？”
“自己做小生意的，炮頭怎麼賣？”
商販一聽這客人就是懂行的，上來就要最好的，急忙遞上一根菸，
“來抽根菸，慢慢挑，一看您就是做大生意的，炮頭算你50一斤。”
經過反覆拉扯，最終炮頭以40元一斤的價格成交。
葉凡一口氣買了350斤，旁邊幾個攤位的炮頭都被他一個人包圓了。
幾個商販喜笑顏開地幫忙把貨送上餐車。
葉凡又去其他店鋪買了些酸梅湯的材料，
他不想用膏粉之類的衝調品糊弄顧客，他要熬一杯真正的酸梅湯。
回家後已是八點，葉凡坐在沙發上看著眼前的一堆材料。
350斤蝦！
我一個人光剪蝦都要到晚上了。
要請幾個外援。
半個小時後，葉凡叫的6名同城跑腿小哥到了。
每人300元的報酬，一起把蝦處理了。
大熱天的，能不用在外面跑，
就在空調房裡剪蝦，價格還合適，跑腿小哥們立馬答應下來。
趁著空閒，葉凡還要熬製酸梅湯。
他把山楂、烏梅、甘草、薄荷、陳皮、枸杞、洛神花、桑葚幹全部用水清理乾淨。
然後，用紗布袋把全部材料裝好，放入鍋中冷水浸泡半個小時。
時辰一到。
大火燒開，小火慢熬，
最後再來點冰糖和幹桂花。
