第35章 豪華聘禮 (第1/3頁)
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這麼好的美食,在這幫外行人眼裡,只知道好吃,卻說不出其他的所以然。
陸小梅特別交代,把每一款飯後甜點拿出來一個,打包拿回去,讓馮媽嘗一嘗,看能不能今後做出改良後的甜點。
最後,一群人狼吞虎嚥的吃下所有的美食,還喝了香茶,吃了飯後點心,心滿意足的離開。
陸小梅感嘆道;“這家食府難怪能做大做強,老闆還能親自上場接待,服務好,態度好,味道好,食材新鮮,上菜速度也很快,可謂色香味俱全。雖然價格很貴,但是京城個個都是不缺錢的主呀,何況能來天香食府吃飯也是地位權勢的象徵。”
結賬時又碰到了似曾相識的一幕,又是張老闆親自接待說:“大小姐,本食府今日週年慶,搞抽獎活動,抽到玫瑰園的食客,今日全額免單,以後終身半價,且玫瑰園永遠屬於大小姐的專屬包廂。”
“那感情好呀,天上掉餡餅的事情,本小姐很喜歡。”陸小梅沒有多想,還真以為是踩了狗屎運。
就到了異世界來,自己的運氣似乎一直挺好,繼續下去哦。
新進府的暗衛們心照不宣的互相看了看。
陸大小姐感謝後,一行人浩浩蕩蕩的回丞相府。
馮媽嚐了嚐了帶回來的餐後甜點,讚不絕口,說道:“大小姐,您帶回來的餐後甜點真是美味可口,天香食府的甜點師的技術真不是蓋的,名氣在京城,那是響噹噹的,每一道甜點都特別好吃,難怪生意能這麼紅火。”
“現在有參照物了,你按照這些點心的特點,大刀闊斧的做一些改進,你能做出更好的點心嗎?”
“或者你自己好好研究一下,做出屬於你的特色和風格的甜點來。”
“感謝大小姐的抬舉,奴婢一定盡全力做出款式更美觀,口感更美味的點心,請大小姐放心。”
“好的,甜點這一塊的任務就交給馮媽你了,最近多費點心思,好好的研究研究,多設計一些款式新穎,口感香甜更適合大眾口味的點心,之後咱們的餐廳開業以後,這些甜點就要陸續推向市場。”
並從空間裡拿出了很多適合做點心的輔材,交給馮媽日後研究和烘焙點心的時候,可以使用新增,並給她提供了很多現代點心烘焙的方法,意見和建議。
陸小梅之前吃過幾次馮媽做的點心,知道她是有一定水準的,今日吃了天香食府的甜點,相信馮媽能做出更美味的甜點。
馮媽對帶回來的這些點心做了一定的分析,對她日後能做出,更味的點心,有一定的幫助。
只見馮媽把那每一塊點心都掰了一小塊,嚐了嚐,對每一款點心做出了認真的評價和分析。
對於馮媽這種做點心的行家來說,分析點心的配料,那真是手到擒來。
沒過多長時間,馮媽就拿出一整套甜點方案和試吃樣品,讓陸小梅大吃一驚。
陸小梅品嚐了以後,讚不絕口,提出了一些寶貴改進意見,並將每一道甜點配備了合適的名稱。
完美啊完美。
棗泥酥餅:表皮酥脆香甜,餡料香甜軟糯。一口咬下,棗泥的甜味與餅皮的鬆脆交融,讓人回味悠長。
松子百合酥:松子百合酥是一款形似百合花的點心,香酥適口,是經典的滋補佳點。
黃面燒餅:不油不膩、香氣四溢而聞名。香甜兩面黃,外撒芝麻內擦酥,
蜜汁糕:香滑可口,甜而不膩。蜜糖的香氣充分散發,令齒頰久久留香,健康又美顏。
芝麻糕:加入優質馬蹄粉,和勻後上籠蒸,營養豐富,有改善粗糙面板,烏髮美容的功效。
叉燒酥:色澤金黃,玲瓏小巧,外酥裡嫩,唇齒留香。精心特製的酥皮層次分明,一咬即散。
酥餅: