第38章 松鼠鱖魚 (第1/2頁)
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宋冬梅順著她手指的方向看了過去,頓時倒抽一口涼氣,“那可是多味樓,鎮上最大的酒樓,你確定要去那吃?”
江清月抿唇笑了笑,“走,去看看。”
二人沿著屋簷一路避著雨走到多味樓門前。
大概是因為已經過了飯點,又下著大雨,酒樓裡的食客並不算多。
宋冬梅看得直髮怵,“三嫂,咱們真的要進去嗎?”
江清月回了她一個安心的眼神,“沒事,咱們也難得賺了點錢,不能光掙不花,該享受的時候還是要享受下,走,三嫂請你。”
江清月之所以堅持來這裡,就是想看看這鎮上最大的酒樓是個什麼樣的水平。
也好讓她有個心理準備。
以後去江都府開飯館也不至於兩眼一抹黑。
多味樓裡面佈置得古色古香,小二也並不以貌取人,直接將二人熱情地帶到了臨水的窗邊位置。
江清月看宋冬梅那慫樣,知道問她也沒用,便自顧自地點了四樣招牌菜。
等菜上齊,宋冬梅這才像是活過來了一樣。
“三嫂,你還別說,這多味樓的菜就是不一樣,也太好看了,你看著魚怎麼長得像只松鼠?”
江清月抿唇笑了笑,“眼力不錯,這魚就叫松鼠鱖魚,是多味樓的招牌菜,你快嚐嚐。”
宋冬梅咧開嘴角,連忙激動地夾了一塊魚肉送入口中。
片刻過後,臉上的期待頓時消失不見,轉而換上一副一言難盡的表情。
“三嫂,這魚肉做的還沒有你的好吃呢,除了甜味啥也吃不出來。”
江清月詫異地看了她一眼,隨即自己夾了一塊,立馬就明白了。
沒錯,魚肉炸得過頭了,醬汁甜得齁人。
除了甜味,的確吃不出來其他味道。
宋冬梅剛才的評價被前來上菜的小二給聽到了,只見他一改方才的客氣,毫不留情面地對著宋冬梅痛斥道,“這松鼠鱖魚可是我們店的金字招牌,豈能容你們這麼糟蹋?你們是來吃飯的還是來找茬的?”
宋冬梅一聽,火爆脾氣也上來了,“我說的又沒錯,這魚肉做的難吃還不能說了?我們是來吃飯的不是來受氣的!”
那小二見狀,愈發篤定兩人是來找茬的,放下托盤挽起袖子就要找兩人理論。
江清月拉了拉宋冬梅,轉頭看向那小二,“我小妹說得沒錯,我們的確是來吃飯的,碰上喜歡的誇一句,碰上不好吃的發句牢騷都不行嗎?畢竟是花了真金白銀來吃飯的,故意找茬對我們有什麼好處?”
那小二被江清月嗆得一愣。
還沒想好怎麼還嘴,突然就看到兩道身影走了過來。
立馬拿起託板彎腰道,“錢掌櫃,少東家——”
錢掌櫃直接揮手讓人下去,隨即朝著江清月問道,“抱歉,小二不懂規矩,叨擾了,你們慢用。”
說著,便要帶身旁的年輕男子離開。
哪知那男子目光落在了桌上的松鼠鱖魚上一瞬,又挪到了江清月的臉上。
“不知道方才二位所說這魚有什麼問題?可否賜教一二?”
當著貴人的面,宋冬梅下意識地低頭慫了。
江清月在心底微微嘆了口氣,其實這魚最大的問題是因為現下的朝代還沒出現番茄。
所以魚身上澆的只是用糖油混合著大醬熬出來的滷汁而已。
味道實在是算不上好,但這話又沒法說。
見眼前二人態度還算客氣,江清月略一思索便答道,“賜教不敢當,只是一點小小的建議,你們隨便聽聽——”
“這魚肉炸得有些過火,興許是油溫太高了,像這樣已經切成花刀的魚肉,一般七成油熱下鍋一遍就夠