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澧州府華容院子的稻田,我大爺爺枳殼,二爺爺陳皮,帶著我大伯父茅根,二伯父瞿麥,還有鄰居砂仁、黃柏等一大幫赤腳板紅脖子們,去當個扮禾佬。

去當個扮禾佬的赤腳板紅脖子們,自然曉得,那是上上等的肥肉子田呀。一年種的雙季稻,四四方方一丘,少則五方畝,多則十一二畝,完全不是西陽塅裡的梯田,什麼斗笠丘,蓑笠丘,茶盤丘,夯巴牯打滾丘,雞啄丘,狗撒歡丘,巴掌丘,彎丘,曲丘,長不像個冬瓜,短不像茄子。

華容院子裡的水田,冬天不用修草皮子,燒火土灰;不用漚圍子蕩,不用施豬糞牛糞雞鴨糞。冬季種上紅花草子,春季兩犁兩耙,漚爛了,水都是黑色的,全是肥。不用擔心天旱,旁邊就是洞庭湖,到處是大溝大渠,閘板一扯,幾十分鐘可以灌滿一丘水。

而我們西陽塅裡的田,不是青膏泥底的田,就是黃泥板底的田,當真是屙屎不生蛆呀。過了立秋,天老爺不肯下雨,只得從西陽河裡,用水車子車進小溝渠裡,或者用肩膀挑水,累死人呀。

吃過元宵酒,農業功夫到了手。犁田耙田、修田墈,搭田埂,育秧,施底肥,插秧,扯野慈菇草、四方格子草、燙舌子草、鴨舌子草、水草子、遊草子,再中耕踩田,落水曬田,施追肥,打石灰。過了中秋,眼巴巴盼望開鐮。

小暑時節,華容院子的稻子,可以收割了。一群穿得爛衣落索的赤腳板漢子,穿上麥秸稈草鞋,千里迢迢,風餐露宿,心安理得做扮禾佬。能吃上幾天飽飯,塞進幾塊肥豬肉,做夢都想啊。

響堂鋪街上厚生泰藥房的東邊,是一處三角形的水塘,一畝三分地大的面積。在西陽河的上游,有一道河卵石、草皮築的草壩子,叫賀家壩。壩水沿著六里路長的水溝,自西向東,匯入三角塘。

梅雨季節,從直衝水庫、牙塘、上鴉雀塘、下鴉雀塘、安門前塘衝下來的山洪水,一路滔滔,瀉入三角塘。

三角塘不過是過水的塘,自然不能養家魚。平日裡,裡邊的小雜魚,鯽魚,白條,馬口,鰟鮍,溪石斑,翹嘴,泥鰍,爬沙鮫,刀鰍,小鯉魚,一年四季都有。

白條喜歡貼著水面箭一樣飛渡,正所謂無風起得三個浪。綠羽的小翠鳥,藏在柔柔的柳條中,忽然一個箭頭一樣,鑽入水中,橫著叨出一條花花綠綠的、扁扁的鰟鮍魚,飛到樹上,兩隻小眼睛,盯著坐在拴馬石上的閒人們,似乎在問,苦膽的鰟鮍魚,你們吃不吃?你們若是不吃,我就不客氣了。見沒有人搭理,小翠鳥好生失落,將橫叼的魚,打個轉,活生生的吞下去。

翠鳥的肚皮還在蠕動,似乎,鰟鮍魚還沒有放棄最後一次掙扎。

厚朴痞子的徒弟,一個十七八歲、白臉書生一樣的青年,外號叫做瘦鰱魚子,閉來無事時,憋足一口氣,潛入丈餘深的水中,總會摸出幾條肥肥的小魚兒。

我爺老子決明,雖然只有七歲半,潛水捉魚,早已是一把好手。在三角塘周邊的水草裡,能摸出大鯽魚。折一段柳條,捋掉葉片,下面打個結,穿上魚腮,總有一大串。

厚朴痞子和阿魏痞子都喜歡吃黃鱔。黃鱔這東西,賊溜得很,渾水去摸,是摸不到的,一靠用裝蚯蚓的鉤子去釣,二靠晚上用燈火照著,用夾子去夾。

我爺老子決明,夜裡,左手舉著松脂做的小火把,右手拿著一個剪刀樣的竹夾子,一夾一個準。

我兩個奶奶,看著小蛇一樣的黃鱔,嫌太腥,又有股土氣,煎鱔魚片時,耗油太多,叫我爺老子,趕快去送給兩個盟伯父。

三角塘的出口處,兩邊安放著花崗岩的厚石板,中間各有一條凹槽。平日裡,農田要灌水,放下溼松木做的大閘板,擋住水。溼松木做的閘板,不容易腐爛,水浸千年松嘛。

到了洪水季節,閘板才會扯上來。但是,

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