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“砰、砰、砰!”
從菜市場採購回來的林楓開始準備餡料。
他準備多增加兩種燒餅的餡料,分別是牛肉餡和羊肉餡的。
之前燒餅只有豬肉餡的。
太單一。
系統的提示下,增加兩種。
上午睡醒之後去菜市場買了新鮮的牛肉和羊肉。
清洗過後。
他正在剁肉餡。
把肉剁成肉泥放入料盆。
慢慢加入清水調成很柔潤的狀態,不用攪打上勁。
先放點味精增鮮,再放入鹽和胡椒粉,醬油和蠔油也加進去,攪拌均勻一致。
放適量調和油拌勻。
香蔥扒皮洗乾淨,用刀切成細絲,稍擠幹水分放進盆裡。
加調和油拌勻,以防出水。
將香蔥放進肉餡裡,拌勻即可。
無論是豬肉餡、牛肉餡還是羊肉餡,三種餡料的製作過程差不多,只有細微的差別需要注意,調料或多或少一點。
比如牛肉餡,就必須幹一點。
而羊肉餡的,就得粘稠一點。
這樣做出的燒餅才好吃。
林楓身懷美食寶典,餡料的調製輕而易舉。
忙活了幾個小時,三種餡料調製完成,林楓把它們放入了冰箱裡面。
隨後開始和麵,做燒餅的面需要發酵,因此他需要提前準備。
面和好,讓它在盆裡發酵即可。
一般30分鐘到1個小時就好了。
等面發酵好,也就晚上了,到時候林楓正好出門擺攤。
閒著無聊,他又拿出手機開始打遊戲。
先下載,然後登陸。
選人,遊戲中怒噴隊友。
然後下線結束。
哦,不對,還有解除安裝遊戲這一步驟。
“還是小姐姐好看。”
開啟某音,查詢關注的漂亮小姐姐。
哪個在直播點哪個。
看的眼都直了。
心癢癢的。
時間不知不覺中慢慢流逝。
到了晚上。
看看時間差不多了。
林楓下樓。
騎上三輪車。
準備出門擺攤。
路過小區大門口。
看門的大爺見怪不怪。
大手一揮:
“去吧,孩子!”
......
幸福家園小區門口。
白彩萍跟她的幾個同事蹲在小區大門口的球形墩子上。
跟猴一樣。
林楓賣的燒餅,昨天嘗過一次之後就忘不了。
今天早上兩個燒餅搶來搶去,最後反而便宜了老闆。
無奈,下班的時候眾人押著白彩萍帶他們來買燒餅。
只是,幾人見那麼晚了燒餅攤還是沒有出現。
不禁有些著急。
“小白,你確定燒餅攤是晚上十點開始,不會又是忽悠我們的吧?”
同事們看著白彩萍,目光中充滿了懷疑。
白彩萍翻了個白眼,悠閒地喝著手中的奶茶。
這是幾個同事湊錢請的,最貴的那一款。
“人家老闆十點準時出攤,現在時間還沒到,急什麼!”
她反駁道,臉上充滿了自信。
她買好幾次了。
還能不知道?
確實如此,十點整的時候,林楓的三輪車準時出現了。
白彩萍一看到燒餅爐,就激動地喊了一聲。
“來了!”
幾名同事聞言轉過頭