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一旁食藥監局的眾人則是對這次的小風波不感興趣,對於他們來說,能參加這種晚宴的機率極其少,幾人在乎的點僅僅是菜色好壞。郭一白被張北棟這通話給救場,心裡滿是感激。“謝謝你了北棟叔。”從小照顧自己到大的叔叔幫自己解圍,他很是感激。“行了,我知道你們各個報社裡面有不少的矛盾,不方便問。接下來的我就不插手了。”張北棟畢竟是區政府的老人,不能太過放任自己發言,只能點到為止。
“好了,今天請各位來,主要是品嚐一下我們江島度假村的菜色,”作為東道主,柯洛趕忙打破沉寂:“在座的各位都是咱們明峰區鼎鼎有名的人物,這也是我主張請各位聚在這裡的原因。”這次宴會,她想透過眾人的影響力來宣傳這個度假村的特色,更想和黃鉅達成合作,以便自己能在明峰區這裡順風順水的運營,黃韻珍正是為此才來參加宴會。
宴會的招待人員只有柯洛和一個廚師,據說是為了不讓更多的人知道這次晚宴與區政府扯上關係。“大家放心,為了保密,這次沒有更多人來參與晚宴,大家可以放心品嚐。”聽到這話,眾人更是放寬了心。沒一會兒,柯洛推著小車,帶來了四涼四熱八個小碟。“柯小姐,咱們這麼多人,只有這幾道菜,是不是後面還有驚喜呢?”成剛畢竟是老人精了,知道這只是個開胃菜,重頭戲還在後面。“您放心,成老師,我可不會糊弄你們,這肯定是精挑細選才會拿出來的。各位先嚐嘗我們這開胃小菜。”說罷,她轉身回到了廚房。
雖然只是八個小菜,但眾人都明顯感覺到這個廚師的水準不一般。“這個廚師刀工確實很不錯,這牛肉片切的薄如蟬翼,卻又片片分明,蘸料的選擇也很講究。”郭一白最大的特點就是好吃,在大學時期就一個人吃遍整個北京,還用一個本子專門記錄自己吃的每一道菜。“如果我沒猜錯,這是剛足月的小牛宰殺好了,小火慢滷,加上用藤椒做出來的蘸料,真是絕了。”黃韻珍也嚐了一口,認為郭一白說的不無道理。“郭老師,之前您在我家的餐廳裡面可沒這麼評論,你看下次是不是幫我們多潤色一下啊?”她撅著嘴表達著不滿。“沒事兒啊好妹妹,下次我肯定幫你寫一個滿意的。”郭一白知道這小公主的氣性,生怕得罪了這個金主。
沒一會兒,柯洛帶著廚師一起來到了大廳,這讓眾人摸不著頭腦,“柯小姐,您這是演哪一齣?”張北棟見識過不少的宴會,但廚師在前面來做菜的實屬少見。“張老,這些菜可不是光靠吃的,有很多要靠大家來看,才能品的出味道。”說罷,拍了拍手,示意廚師可以開始了。
這個廚師長得滿臉橫肉,但手法確實出眾:一條小鱷魚被他兩刀劃在背上,直接剝下整張皮。看似大剌剌的切塊,卻把整個背脊分的恰到好處。放入燉鍋加上梨塊,一鍋鱷魚湯靜待出鍋了。乾製的鹿筋,被丟入油中浸泡,再拿出放入鍋中加水,沒一會兒,需要泡發三天才會軟化的鹿筋被處理好了;不消一會兒,一盤精緻的紅燒鹿筋被端上了餐桌。
“小柯啊,你這還真沒說錯,這位大師傅的手藝那是沒得比。我自認為參加過不少晚宴,也算見識了不少,可這大師傅的手法我還真沒見到過。”張北棟首先開始鼓掌,其他人也應聲附和,讓廚子有點不好意思,撓了撓腦袋,又開始為眾人端上了下一道菜:豬肚包雞。“張老,您以前肯定是見到過,只不過這麼多年過去,大概印象不深了。沒事兒,今天啊,您還可以多看看咱們這位師傅的手藝。”柯洛將菜品端上來後,給廚師使了個眼色,又去後面準備新的食材了。
沒一會兒,二人推著兩輛大推車進來,上面還蒙著一層黑布,這讓他們都開始猜測,這裡面到底是什麼食材。
柯洛首先揭開了謎底:一籠活鵝,五隻獼猴,一缸青蝦,一隻包裹嚴實的熊掌和兩塊蜂巢。“柯小姐,看來這才是今