第43章 殺豬，吃肉 (第2/2頁)
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“我忘了告訴你了，下次再有這種情況，你去叫秋雁，她餵食，我家的狗吃。”看到石頭有些內疚，劉紅軍笑著安慰道。
“嗯吶！下次我去找秋雁姐！”石頭撓撓頭笑道。
“你們這回來這麼長時間，這豬還沒殺好？”劉紅軍又對周衛國等人說道。
劉紅軍口中的殺豬，可不是把豬殺死的意思，而是把豬刮毛，清理乾淨，把前後腿卸下來，豬身子一分兩半。
再把豬肋骨剔出來。
“我們也沒弄過啊！以前看人家弄的挺簡單，我們這一上手，才知道，還真不容易。”周衛國苦笑道。
他們七八個人，圍著這兩頭豬，轉悠了一下午了，就把豬頭給剁下來了，其他的都在案板上放著。
野豬和家養的豬不一樣，家養的豬，刮毛很容易，開水一燙，拿刀子跐溜跐溜就刮下來了，主要是一個細心。
但是，野豬不行，野豬身上一身毛就如同鎧甲一樣。
野豬吃飽之後，最喜歡做的事情，就是在松樹上蹭，蹭一身松油，然後在地上一打滾，這就是一身鎧甲。
這樣的野豬，刮毛自然費勁。
“大山，會不會刮毛嗎？”
“會！”大山笑著點點頭。
“這樣，咱們一人一頭，抓緊時間刮完毛，把豬分開，後面還有好多活呢！”劉紅軍對大山說道。
“嗯吶！”大山答應一聲，抽出腰上別的侵刀，開始動手刮毛。
侵刀，其實就是殺豬刀，只不過是後邊的把手也是鐵的，而且是中空的，獵人打獵的時候，看一根木根，插到刀柄上，就會變成一把長槍。
大體就是這個樣子，真實的侵刀，刀刃比這個要長
劉紅軍和大山，一人一頭豬，開始刮毛。
刮毛也是有技巧的，大山以前經常在村裡幫忙幹這活，所以很熟練
“石頭，你也得學著點，想當獵人，連頭豬都不會殺，可不行！”劉紅軍一邊刮毛，一邊對石頭說道。
“嗯吶！”石頭點點頭，盯著劉紅軍的動作，跟著學習。
東北的野豬和南方的野豬不一樣，南方的野豬，乾巴巴的身上沒點肥肉，吃起來很柴。
而東北的野豬，尤其是秋冬天的野豬，一身肥膘，劉紅軍手裡的這頭野豬，板油都有三指多厚。
劉紅軍動作麻利的把毛刮乾淨，然後從脊骨處劈開兩半，把裡脊肉剔下來，放在一邊，裡脊肉最嫩，炒菜吃最好吃。
“孫莉莉你們女同志負責做飯，這是裡脊肉，你們看著怎麼做！”
“嗯吶！這裡脊肉直接用辣椒爆炒，準好吃！”
“隨便你們！你們負責做飯，你們說了算！”劉紅軍笑道。
